La revista avícola en español leída en más países

Menu

El virus de la Enfermedad de Marek causa "adicción" en las células

Ver PDF de la revista de Enero de 2020

EL VIRUS DE LA ENFERMEDAD DE MAREK CAUSA "ADICCIÓN" EN LAS CÉLULAS

Investigadores del Instituto Pirbright, en el Reino Unido, han demostrado que el aminoácido glutamina es esencial para la replicación del virus de la enfermedad de Marek – MD - en las aves.

Publicado en el “Journal of Virology”, el estudio demostró que las células infectadas con el virus de MD muestran una "adicción" a la glutamina y son incapaces de sobrevivir en su ausencia.

Estos resultados indican que la replicación viral depende de la disponibilidad de este aminoácido, agregan los investigadores. La glutamina está producida por los tejidos musculares como fuente de energía, para facilitar la creación de productos químicos vitales en el cuerpo y para proporcionar a las células el nitrógeno y el carbono necesarios para el mantenimiento y crecimiento de la estructura celular. Sin embargo, las células sanas son capaces de funcionar sin glutamina, siempre que haya otras fuentes de energía disponibles.

"Encontramos que el virus de la MD aumenta la ingesta de glutamina y cambia la maquinaria celular para utilizar su nitrógeno para la síntesis de proteínas y nucleótidos para replicarse.

La supervivencia de las células de ave infectadas se vuelve dependiente de la presencia de glutamina, por lo que exhiben una adicción a ella", dice el Dr. Shahriar Behboudi, jefe del grupo de inmunología aviar de Pirbright. Esta investigación permite entender cómo el virus de la MD manipula los recursos de la célula para replicarse y podría servir para el desarrollo de tratamientos que bloquean la ingesta de glutamina para aliviar infección y reducir la propagación de la enfermedad.  

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

Kentucky se abre, en China, a servir un pollo "vegetal"

Octubre de 2020
Kentucky se abre, en China, a servir un pollo "vegetal"

Lo que hay en un nombre: la industria cárnica europea acusa al lobby vegano de "piratear" los términos cárnicos para los productos de origen vegetal

Octubre de 2020
Lo que hay en un nombre: la industria cárnica europea acusa al lobby vegano de "piratear" los términos cárnicos para los productos de origen vegetal

Organizaciones animalistas británicas invierten en campañas de publicidad en TV para que el consumidor se pase al pollo certificado en bienestar

Octubre de 2020
Organizaciones animalistas británicas invierten en campañas de publicidad en TV para que el consumidor se pase al pollo certificado en bienestar

Aves y cerdos, no susceptibles al SARS-COV-2, el agente del COVID-19

Octubre de 2020
Aves y cerdos, no susceptibles al SARS-COV-2, el agente del COVID-19

KFC: “Nuggets” de pollo, pero de laboratorio

Septiembre de 2020
KFC: “Nuggets” de pollo, pero de laboratorio

EEUU: La inversión en carnes cultivadas bate récords en el primer trimestre del 2020

Septiembre de 2020
EEUU: La inversión en carnes cultivadas bate récords en el primer trimestre del 2020

Food Lion también quiere un mejor bienestar de los broilers

Septiembre de 2020
Food Lion también quiere un mejor bienestar de los broilers

La estrategia de la granja a la mesa echa a andar

Agosto de 2020
La estrategia de la granja a la mesa echa a andar

120.000 profesionales avícolas leen cada mes los MEDIA de la Real Escuela de Avicultura

Julio de 2020
120.000 profesionales avícolas leen cada mes los MEDIA de la Real Escuela de Avicultura

El sexaje en el huevo de pato mulard

Julio de 2020
El sexaje en el huevo de pato mulard

Reino Unido: nuevo estándar de calidad para pollos camperos

Julio de 2020
Reino Unido: nuevo estándar de calidad para pollos camperos

EEUU: la inversión en “carnes” artificiales bate récords en el primer trimestre del 2020

Julio de 2020
EEUU: la inversión en “carnes” artificiales bate récords en el primer trimestre del 2020

El Covid-19 afecta a trabajadores de mataderos avícolas de EEUU y pone en aprietos a la cadena alimentaria

Mayo de 2020
El Covid-19 afecta a trabajadores de mataderos avícolas de EEUU y pone en aprietos a la cadena alimentaria

ESTADOS UNIDOS: desfase en la producción de huevos

Marzo de 2020
ESTADOS UNIDOS: desfase en la producción de huevos

Los Países Bajos obligan a tener las aves en el interior en los próximos 4 meses

Marzo de 2020
Los Países Bajos obligan a tener las aves en el interior en los próximos 4 meses

El coronavirus porcino también afecta a las aves

Febrero de 2020
El coronavirus porcino también afecta a las aves

Científicos del Reino Unido desarrollan nueva vacauna contra la Gripe Aviar

Febrero de 2020
Científicos del Reino Unido desarrollan nueva vacauna contra la Gripe Aviar

EEUU.: nuevo programa verificado por el USDA para etiquetar la carne de ave

Febrero de 2020
EEUU.: nuevo programa verificado por el USDA para etiquetar la carne de ave

Vencomatic Group amplia su portfolio de nidales con la adquisición de Van Gent

Febrero de 2020
Vencomatic Group amplia su portfolio de nidales con la adquisición de Van Gent

La ética y el sexaje “in ovo”. Segunda parte pero no final

Enero de 2020
La ética y el sexaje “in ovo”. Segunda parte pero no final