La revista avícola en español leída en más países

Menu

Las imágenes térmicas ayudan a solventar problemas de temperatura

Ver PDF de la revista de Octubre de 2019
Las imágenes térmicas indican dónde se necesita más aislamiento. Cuando un gallinero está adecuadamente aislado y sellado, los productores pueden controlar de forma precisa y eficiente la entrada de aire fresco y la temperatura interior.

Las imágenes térmicas ayudan a solventar problemas de temperatura

Como se puede ver en esta foto térmica, al no haber plumas que proporcionen aislamiento, la cabeza y los pies de un pollo aparecen calientes – de color rojo y blanco - , mientras que la cola fría, por estar compuesta solo de plumas - azul oscuro - y el resto del cuerpo, aislado por plumas, en puntos intermedios.

El control del calor en las aves domésticas es una consideración muy importante para el sector avícola en el sureste de Estados Unidos, particularmente en Mississippi, donde las temperaturas de verano pueden superar los 32 º C durante más de 100 días del año, según indica la Universidad Estatal de Mississippi.

"EL ÍNDICE DE CONVERSIÓN DEL PIENSO EN LOS POLLOS SE DETERMINA EN GRAN PARTE POR LA FORMA EN QUE SE REGULA LA TEMPERATURA DENTRO DEL GALLINERO", dice Tom Tabler, especialista avícola del Servicio de Extensión de la Universidad Estatal de Mississippi.

En invierno, los criaderos de pollos deben mantenerse lo suficientemente calientes para garantizar que los mismos utilicen eficientemente la energía de la alimentación para el crecimiento, no para mantener la temperatura corporal. En el verano, los pollos que están demasiado calientes comen menos y crecen más lentamente.  

"LA ENERGÍA DE LA ALIMENTACIÓN UTILIZADA PARA CUALQUIER OTRA COSA QUE NO SEA EL CRECIMIENTO

ES PERJUDICIAL PARA CONSEGUIR UN BUEN ÍNDICE DE CONVERSIÓN Y UN ADECUADO RENDIMIENTO", dice Tabler.

Muchos productores le piden a éste una visita para ayudarles a abordar diferentes problemas ambientales y de manejo. Entre los más importantes está el control de temperatura ambiente, para lo cual utiliza una cámara de imagen térmica para buscar puntos fríos o calientes que indiquen áreas problemáticas en el manejo de la temperatura.  

"La imagen de una cámara térmica indica claramente dónde hay diferencias de temperatura", dice Tabler.

“En verano, buscamos fugas por las que entra calor en las naves y en invierno aquellas donde el aire caliente puede perderse, aumentando el coste de la calefacción ".

Las imágenes térmicas indican dónde se necesita más aislamiento. Cuando un gallinero está adecuadamente aislado y sellado, los productores pueden controlar de forma precisa y eficiente la entrada de aire fresco y la temperatura interior.

Una cámara termográfica puede encontrar dónde hay deficiencias de aislamiento dentro de un gallinero, tanto en el techo como en las paredes laterales, sin una inspección manual.

Las naves de pollos utilizan controles de temperatura computerizados para cubrir específicamente las necesidades diarias de sus manadas. Cuando se mantiene el perfil de temperatura adecuado, una manada alcanza el peso objetivo previsto en el momento previsto, que es el objetivo tanto del productor como de la empresa integradora.

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

ESPECIAL CALEFACCIÓN EN AVICULTURA: Un repaso histórico a los sistemas de calefacción en avicultura

Diciembre de 2019
ESPECIAL CALEFACCIÓN EN AVICULTURA: Un repaso histórico a los sistemas de calefacción en avicultura

Evaluación de riesgos hacia una carne de ave segura

Diciembre de 2019
Evaluación de riesgos hacia una carne de ave segura

Tendencias de la avicultura Europea (I)

Diciembre de 2019
Tendencias de la avicultura Europea (I)

La red de alerta alimentaria

Diciembre de 2019
La red de alerta alimentaria

SPACE 2019, punto de encuentro y debate de la avicultura francesa.

Diciembre de 2019
SPACE 2019, punto de encuentro y debate de la avicultura francesa.

La carne artificial, protagonista del Forum Cárnico 2019

Diciembre de 2019
La carne artificial, protagonista del Forum Cárnico 2019

Aves genéticamente modificadas ponen huevos de diferentes razas

Diciembre de 2019
Aves genéticamente modificadas ponen huevos de diferentes razas

Premio a Jaume Alsina por su labor al frente de Bonàrea Guissona

Diciembre de 2019
Premio a Jaume Alsina por su labor al frente de Bonàrea Guissona

Ingesta de pasto y contenido en antioxidantes de la carne de pollo ecológico

Noviembre de 2019
Ingesta de pasto y contenido en antioxidantes de la carne de pollo ecológico

¿Sustituirán el vegetarismo, el veganismo y la carne in vitro a la carne de ave?

Noviembre de 2019
¿Sustituirán el vegetarismo, el veganismo y la carne in vitro a la carne de ave?

La cojera en las aves que puede provenir de la incubadora

Noviembre de 2019
La cojera en las aves que puede provenir de la incubadora

¿“Clean meat” o “Fake meat”?

Noviembre de 2019
¿“Clean meat” o “Fake meat”?

Los ganaderos de la UE alzan la voz ante los ataques a la producción animal

Noviembre de 2019
Los ganaderos de la UE alzan la voz ante los ataques a la producción animal

Interpalm constituye el "Círculo de amigos del Foie Gras"

Noviembre de 2019
Interpalm constituye el "Círculo de amigos del Foie Gras"

Sada, la filial española de la multinacional Nutreco cierra su planta de Lleida

Noviembre de 2019
Sada, la filial española de la multinacional Nutreco cierra su planta de Lleida

El sector europeo de la carne de ave insta a la UE a una mayor financiación para protegerse contra las importaciones

Noviembre de 2019
El sector europeo de la carne de ave insta a la UE a una mayor financiación para protegerse contra las importaciones

Mejora de la inversión con la ventilación

Noviembre de 2019
Mejora de la inversión con la ventilación

Editorial: El nuevo REAL DECRETO de ORDENACIÓN DEL SECTOR AVÍCOLA  español: una oportunidad para hacer las cosas bien, no la desaprovechemos

Octubre de 2019
Editorial: El nuevo REAL DECRETO de ORDENACIÓN DEL SECTOR AVÍCOLA español: una oportunidad para hacer las cosas bien, no la desaprovechemos

Aspectos prácticos de la nutrición del broiler

Octubre de 2019
Aspectos prácticos de la nutrición del broiler

El poder sobrenatural de una microbiota intestinal saludable

Octubre de 2019
El poder sobrenatural de una microbiota intestinal saludable