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SUSCRIBIRSEEste artículo es parte de la edición de junio, 2019
Los primeros pollitos sexados en el huevo han llegado a Francia el 17 de abril, estando la granja piloto de la empresa PouleHouse. En el origen de esta innovación está la empresa alemana Seleggt, cuya tecnología podría poner fin al sacrificio de los muchos millones de machitos, hermanos de las pollitas para puesta, que se eliminan cada año en todo el mundo
Explicado ya el método Seleggt en el pasado número de octubre de SELECCIONES AVÍCOLAS (*), solo recordaremos que esta técnica detecta el sexo del embrión el noveno día de incubación mediante el análisis de una gota del líquido alantoideo, tomada a través de un minúsculo orificio de 0,3 mm, practicado en la cáscara y las membranas del huevo.
Ahora, lo que ha hecho PouleHouse es contactar con Seleggt para recibir las primeras 1.000 pollitas recién nacidas sexadas en el huevo, que en su día serán las primeras gallinas ponedoras francesas producidas sin tener haber tenido unos hermanos sacrificados al nacer.
La noticia francesa indica también que en 2016, la empresa francesa Tronico recibió unos 4,3 millones de euros en fondos públicos para desarrollar una técnica de sexaje «in ovo», una información de la que SA también se hizo eco el pasado noviembre, aunque posteriormente nada más se haya sabido de ella.