La revista avícola en español leída en más países

Menu

"ChickenStress"; una red de formación Europea

Ver PDF de la revista de Junio de 2019
La opinión pública en toda Europa exige que las gallinas se tengan en las mejores condiciones de bienestar posibles. En Europa, esto ha llevado a una prohibición de las antiguas baterías, que entró en vigor en el 2012. Pero aunque fue un paso para mejorar el bienestar, han surgido problemas inesperados con los sistemas de producción alternativos, en el suelo y al aire libre, en los que más aves sufren fracturas de huesos y hay un aumento de patógenos asociados con el acceso al exterior, de picaje y de canibalismo.

La opinión pública en toda Europa exige que las gallinas se tengan en las mejores condiciones de bienestar posibles. En Europa, esto ha llevado a una prohibición de las antiguas baterías, que entró en vigor en el 2012. Pero aunque fue un paso para mejorar el bienestar, han surgido problemas inesperados con los sistemas de producción alternativos, en el suelo y al aire libre, en los que más aves sufren fracturas de huesos y hay un aumento de patógenos asociados con el acceso al exterior, de picaje y de canibalismo.

 

Debido a la menor productividad de las gallinas afectadas por tales problemas, es crucial entender cómo responden las gallinas al estrés y diseñar estrategias para reducirlo. Sin embargo, el estrés crónico no es fácil de detectar y cuantificar, por lo que deberíamos poder medir tal respuesta interna en los cerebros de las aves.

 

40_SA201906_chickenstress.png

 

El consorcio ChickenStress tiene como objetivo comprender cómo se regula la respuesta al estrés en el cerebro aviar y minimizar el estrés crónico investigando los tres principales contribuyentes a la variación en la respuesta al mismo, la variabilidad genética, el  medio ambiente al comienzo de la vida y el medio ambiente actual. Comprendiendo el impacto de estos factores, podremos producir aves más resistentes al estrés en las condiciones de su alojamiento, teniendo un mayor bienestar y, por lo tanto, mejorar su productividad.

De ahí el proyecto de contratar a 14 Investigadores estudiantes de doctorado para ayudar a lograr estos objetivos. La idea es proporcionar un entorno de capacitación multidisciplinario que preparar a los estudiantes de doctorado para sus carreras académicas, políticas o en la industria.

Para más detalles sobre el programa ChickenStress, contactar con chickenstress@ncl.ac.uk

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

Importancia de monitorear el consumo del agua de los pollos

Mayo de 2020
Importancia de monitorear el consumo del agua de los pollos

Entrevista a Jordi Montfort, secretario general de Propollo

Mayo de 2020
Entrevista a Jordi Montfort, secretario general de Propollo

Temperatura interna del pollito

Mayo de 2020
Temperatura interna del pollito

Hablemos de pavos, del "gigante" actual y de su calidad

Mayo de 2020
Hablemos de pavos, del "gigante" actual y de su calidad

COPA-COGECA pide medidas adecuadas para mantener la producción y el comercio

Mayo de 2020
COPA-COGECA pide medidas adecuadas para mantener la producción y el comercio

La Comisión Europa reclama la libre circulación en el mercado único

Mayo de 2020
La Comisión Europa reclama la libre circulación en el mercado único

El coronavirus, la noticia

Abril de 2020
El coronavirus, la noticia

Maximizando el rendimiento del broiler

Abril de 2020
Maximizando el rendimiento del broiler

La uniformidad de los broilers

Abril de 2020
La uniformidad de los broilers

Análisis de costes en explotaciones de broilers  (2a parte)

Marzo de 2020
Análisis de costes en explotaciones de broilers (2a parte)

Conferencia-debate de la ERPA sobre avicultura ecológica

Marzo de 2020
Conferencia-debate de la ERPA sobre avicultura ecológica

El difícil equilibrio de la cadena alimentaria

Marzo de 2020
El difícil equilibrio de la cadena alimentaria

Ahora le toca al pollo

Marzo de 2020
Ahora le toca al pollo

La carne de pato y sus productos, una alternativa potencial del pollo ( y II )

Marzo de 2020
La carne de pato y sus productos, una alternativa potencial del pollo ( y II )

Análisis de costes en explotaciones de broilers ( I )

Febrero de 2020
Análisis de costes en explotaciones de broilers ( I )

Sistemas de equipos de bebederos y manejo

Febrero de 2020
Sistemas de equipos de bebederos y manejo

Una posible clave del problema de las pechugas de madera

Febrero de 2020
Una posible clave del problema de las pechugas de madera

Menos brotes de Influenza Aviar en 2018-2019, pero remontan en 2020

Febrero de 2020
Menos brotes de Influenza Aviar en 2018-2019, pero remontan en 2020

En marcha el centro de referencia para el bienestar de las aves de corral y otros animales pequeños de granja, en el que participa el IRTA

Febrero de 2020
En marcha el centro de referencia para el bienestar de las aves de corral y otros animales pequeños de granja, en el que participa el IRTA

La carne de pato y sus productos, una alternativa potencial al pollo ( I )

Febrero de 2020
La carne de pato y sus productos, una alternativa potencial al pollo ( I )