La revista avícola en español leída en más países

Menu

Sumario Selecciones Avicolas Mayo 2019

Ver PDF de la revista de Mayo de 2019
Sumario SELECCIONES AVICOLAS mayo 2019

Editorial

03    Cuestión de etiquetas

Producción de Carne

06     La densidad de población puede afectar más a la temperatura corporal que la temperatura del aire

Incubación

12  Reconsideremos las reglas de oro de la incubación

Procesado

15     Claves de manejo para prevenir la enfermedad del músculo verde en pollos de engorde

Nutrición

18 Productos de algas en dietas avícolas

 

Salud Aviar

24 Incidencia de Salmonella en broilers según el tipo de engorde y el grado de bienestar

 

Fichas de investigación

28 La salud animal en diferentes genotipos de pollos de crecimiento lento

29 Efecto de la temperatura y el tiempo de almacenamiento sobre la calidad interna del huevo de gallina

 

Producción de huevos

30 Aprobada la extensión de norma que tramitará el Ministerio para recaudar fondos para acciones a favor del huevo

30 Convocatoria del Premio 2019 a la Investigación

31 El sector español del huevo en 2018: Ligero incremento de las gallinas en sistemas alternativos

31 Reunión del Grupo Técnico de producción INPROVO

31 Opinión: El disputado escaño animalista

Noticias

32     EEUU: de 1,38 a 2,38 céntimos el incremento en costes de marketing del huevo en 18 años.

32 La mayor empresa de restaurantes del mundo tensa el mercado de la puesta en un imparable camino para abastecerse solo de huevos libres de jaulas

33 4 M de $ para mejorar el bienestar del broiler

33 Unión Europea: Plan de Promoción de la carne de ave

Eventos

35 Producción de broilers sin antibióticos y estrategias nutricionales, ejes de la 13ª Jornada Técnica en Avicultura de Carne de Trouw Nutrition

38 FIGAN 2019 aglutina a todo el sector avícola y ganadero español

41 Clasificados

Marketing Avícola

46 El consumidor ha muerto, ¡Viva el eco-consumidor!