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SUSCRIBIRSEEste artículo es parte de la edición de mayo, 2019
Editorial
03 Cuestión de etiquetas
Producción de Carne
06 La densidad de población puede afectar más a la temperatura corporal que la temperatura del aire
Incubación
12 Reconsideremos las reglas de oro de la incubación
Procesado
15 Claves de manejo para prevenir la enfermedad del músculo verde en pollos de engorde
Nutrición
18 Productos de algas en dietas avícolas
Salud Aviar
24 Incidencia de Salmonella en broilers según el tipo de engorde y el grado de bienestar
Fichas de investigación
28 La salud animal en diferentes genotipos de pollos de crecimiento lento
29 Efecto de la temperatura y el tiempo de almacenamiento sobre la calidad interna del huevo de gallina
Producción de huevos
30 Aprobada la extensión de norma que tramitará el Ministerio para recaudar fondos para acciones a favor del huevo
30 Convocatoria del Premio 2019 a la Investigación
31 El sector español del huevo en 2018: Ligero incremento de las gallinas en sistemas alternativos
31 Reunión del Grupo Técnico de producción INPROVO
31 Opinión: El disputado escaño animalista
Noticias
32 EEUU: de 1,38 a 2,38 céntimos el incremento en costes de marketing del huevo en 18 años.
32 La mayor empresa de restaurantes del mundo tensa el mercado de la puesta en un imparable camino para abastecerse solo de huevos libres de jaulas
33 4 M de $ para mejorar el bienestar del broiler
33 Unión Europea: Plan de Promoción de la carne de ave
Eventos
35 Producción de broilers sin antibióticos y estrategias nutricionales, ejes de la 13ª Jornada Técnica en Avicultura de Carne de Trouw Nutrition
38 FIGAN 2019 aglutina a todo el sector avícola y ganadero español
41 Clasificados
Marketing Avícola
46 El consumidor ha muerto, ¡Viva el eco-consumidor!