La revista avícola en español leída en más países

Menu

BRASIL: CONTAMINACIÓN POR SALMONELAS DE PRODUCTOS DEL POLLO

Ver PDF de la revista de Marzo de 2019
Según ha anunciado la propia empresa a mediados de febrero, el gigante de la producción brasileña de broilers, BRF, ha ordenado la retirada del mercado de cerca de 400 toneladas de carne fresca de pollo debido a su potencial contaminación con Salmonella enteritidis.

BRASIL: CONTAMINACIÓN POR SALMONELAS DE PRODUCTOS DEL POLLO

  • Según ha anunciado la propia empresa a mediados de febrero, el gigante de la producción brasileña de broilers, BRF, ha ordenado la retirada del mercado de cerca de 400 toneladas de carne fresca de pollo debido a su potencial contaminación con Salmonella enteritidis.

    Más concretamente, unas 165 toneladas de carne de pollo estaban destinadas altercado interior brasileño y unas 300 toneladas a la exportación, aun no habiéndose señalado los destinos. Pero sí el origen de la mercancía retirada, procedente de la planta de BRF en Dourados, en el restado de Mato Grosso do Sul, tratándose unas partidas de pollos procesados en la primera quincena del pasado noviembre.

    Aunque BRF ya haya desplegado un grupo de especialistas para investigar el origen de la contaminación, de momento ha retirado de la circulación todas las partidas de pollos procesados en aquellas fechas al mismo tiempo que mantiene detenida la producción de aquella factoría.

    Por otra parte, habiendo informado del caso a las autoridades sanitarias brasileñas, éstas han procedido a informar que la carne de pollo contaminado que pudiera llegar a los hogares no entraña ningún peligro en tanto se sigan las prácticas culinarias adecuadas, por no resistir la salmonela las temperaturas habituales de la cocción.

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

Productos destacados para el control ambiental en avicultura

Julio de 2019
Productos destacados para el control ambiental en avicultura

GRANJA SAN MIGUEL: UN PROYECTO PARA DOS NUEVAS GRANJAS DE PUESTA PARA GALLINAS NO DE BATERÍA

Junio de 2019
GRANJA SAN MIGUEL: UN PROYECTO PARA DOS NUEVAS GRANJAS DE PUESTA PARA GALLINAS NO DE BATERÍA

FIGAN 2019 aglutina a todo el sector avícola y ganadero español

Mayo de 2019
FIGAN 2019 aglutina a todo el sector avícola y ganadero español

Evonik lanza nuevo ensayo rápido y fiable para los DDGS

Abril de 2019
Evonik lanza nuevo ensayo rápido y fiable para los DDGS

UN PROBIÓTICO PARA ABORDAR UN PROBLEMA GLOBAL EN LA LUCHA CONTRA LOS ANTIMICROBIANOS

Marzo de 2019
UN PROBIÓTICO PARA ABORDAR UN PROBLEMA GLOBAL EN LA LUCHA CONTRA LOS ANTIMICROBIANOS

PERSISTE LA RESISTENCIA A LOS ANTIMICROBIANOS NUEVO INFORME DE LA OIE MUESTRA EL USO DE ANTIBIÓTICOS EN LOS ANIMALES

Marzo de 2019
PERSISTE LA RESISTENCIA A LOS ANTIMICROBIANOS NUEVO INFORME DE LA OIE MUESTRA EL USO DE ANTIBIÓTICOS EN LOS ANIMALES

BRASIL: CONTAMINACIÓN POR SALMONELAS DE PRODUCTOS DEL POLLO

Marzo de 2019
BRASIL: CONTAMINACIÓN POR SALMONELAS DE PRODUCTOS DEL POLLO

  NUEVO INFORME DE LA OIE MUESTRA EL USO DE ANTIBIÓTICOS EN LOS ANIMALES

Marzo de 2019
NUEVO INFORME DE LA OIE MUESTRA EL USO DE ANTIBIÓTICOS EN LOS ANIMALES

Noticias: Servicio de higienización de explotaciones avicolas

Noviembre de 2018
Noticias: Servicio de higienización de explotaciones avicolas

Noticias: La asamblea general de Inprovo aprueba la extensión de norma

Octubre de 2018
Noticias: La asamblea general de Inprovo aprueba la extensión de norma

Noticias: Comisión Europea: nuevas iniciativas sobre bienestar animal

Octubre de 2018
Noticias: Comisión Europea: nuevas iniciativas sobre bienestar animal

Noticias: Revisión de las normas de comercialización de los huevos en la UE

Octubre de 2018
Noticias: Revisión de las normas de comercialización de los huevos en la UE

Noticias: Queja de Inprovo al programa "Liarla Pardo"

Octubre de 2018
Noticias: Queja de Inprovo al programa "Liarla Pardo"

Noticias: Premio a la investigación del instituto 2016

Octubre de 2018
Noticias: Premio a la investigación del instituto 2016

Noticias: Convenio FESBAL - INPROVO: Los productores donarán 12.000 docenas de huevos a bancos de alimentos

Octubre de 2018
Noticias: Convenio FESBAL - INPROVO: Los productores donarán 12.000 docenas de huevos a bancos de alimentos

Noticias: Los españoles compran huevos por frescura, tamaño y precio

Octubre de 2018
Noticias: Los españoles compran huevos por frescura, tamaño y precio

El activismo animalista continúa su campaña antijaulas

Septiembre de 2018
El activismo animalista continúa su campaña antijaulas

Israel incrementa los requisitos para exportadores españoles

Septiembre de 2018
Israel incrementa los requisitos para exportadores españoles

Aumentan las exportaciones de huevos espanoles a Israel

Septiembre de 2018
Aumentan las exportaciones de huevos espanoles a Israel

Nuevo reglamento de producción ecológica de la UE

Septiembre de 2018
Nuevo reglamento de producción ecológica de la UE