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La revista de la industria
Este artículo es parte de la edición de febrero, 2019
LOS ANIMALISTAS FISCALIZAN LAS POLITICAS ADOPTADAS POR LAS EMPRESAS EN BIENESTAR DE LOS POLLOS
¿Qué podrían argumentar los criadores de pollos ante afirmaciones como éstas?:
- Se crían bajo condiciones inaceptables
- La mayoría sufren graves y severos sufrimientos
- Sólo tienen un breve período de oscuridad
- En algunas geografías se crían en jaulas
- Tienen problemas de piel, como llagas y sarpullidos
- Se utiliza una cama de mala calidad
- La cama se pone espesa y sucia por excrementos ricos en amoníaco
- Los vapores de amoníaco causan problemas en ojos y pulmones
- etc.
Pues bien, estos son lo argumentos aducidos por la organización “World Animal Protection” -WAP- en un extenso documento -24 páginas- para denunciar a 8 importantes multinacionales de la alimentación que emplean carne de pollo, clasificándolas a continuación según un baremo establecido por ellos en base al cumplimiento de las condiciones de bienestar con que sus proveedores crían a las aves.
Su conclusión, según lo que dicen haber observado en sus visitas a los criaderos, se resumen en lo siguiente: “Los resultados muestran una indiferencia casi universal entre las marcas dentro de sus políticas, metas y objetivos comerciales hacia la mejora en el trato a los pollos en sus cadenas globales de suministros de principio a fin”.
Así, partiendo de su investigación, el ranking general de clasificación de las 8 empresas analizadas es el siguiente, no habiendo ninguna de ellas que hubiese llegado a ser considerada como “buena” y ni siquiera como “aceptable”, según su criterio.
En conclusión, si exponemos esta clasificación no es para que nuestros lectores discriminen a estas empresas en base a tal clasificación sino para que se vea a lo que llegan esas organizaciones como la WAP, que dicen velar por el bienestar de los animales…
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