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REUNIÓN DE LA ORGANIZACIÓN DE COMERCIALIZADORES DE HUEVOS DE LA UE (EEPTA)

Ver PDF de la revista de Enero de 2019
El pasado 13 y 14 de diciembre se reunieron los representantes de las organizaciones nacionales de productores de huevos en Bruselas en su junta directiva de cierre del año para tratar de algunos de los asuntos previstos para la cita del día siguiente con la Comisión Europea y los restantes sectores representados en el Grupo de Diálogo Civil.

REUNIÓN DE LA ORGANIZACIÓN DE COMERCIALIZADORES DE HUEVOS DE LA UE (EEPTA)

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El pasado 13 y 14 de diciembre se reunieron los representantes de las organizaciones nacionales de productores de huevos en Bruselas en su junta directiva de cierre del año para tratar de algunos de los asuntos previstos para la cita del día siguiente con la Comisión Europea y los restantes sectores representados en el Grupo de Diálogo Civil.

Revisión de las normas de comercialización de huevos de la UE, bienestar y salmonela

Entre los temas de mayor interés de la agenda estuvo la revisión de la regulación de comercialización de huevos. Dinamarca pidió la opinión en relación con la refrigeración de los huevos de categoría A para consumo humano pues los detallistas en ese país los están refrigerando en las tiendas a 2ºC, lo que según la actual norma limita el período de venta a un máximo de 3 días. Dinamarca pregunta por el interés de adoptar la refrigeración en el resto de la UE, sobre lo que no hubo consenso entre los presentes. También propuso clarificar la norma para definir la suciedad de la cáscara del huevo ya que en la actualidad se rechazan los huevos que simplemente tienen polvo depositado en la cáscara y ello supone pérdidas importantes por envíos de huevos como de categoría B. 

En Holanda desde el 1 de enero ya no puede recortarse el pico de las ponedoras. Por otro lado, el sector informó sobre el incremento en la demanda de los supermercados de huevos de suelo marcados con una estrella -signo de mayor bienestar animal- que son los producidos en naves provistas de veranda o jardín de invierno para las aves. 

Otro asunto de interés, planteado por el sector español, es la duración efectiva de la vacunación de las ponedoras contra salmonela, que condiciona la protección de las gallinas ponedoras en la fase final de la vida productiva. Los representantes de Holanda informaron de que en ese país se utiliza la vacuna combinada de S. Enteritidis y S. Typhimurium que mantiene la protección más allá de las sesenta semanas. En Alemania la autoridad permite la vacunación durante la puesta y que los huevos se entreguen durante las tres semanas siguientes a las industrias de ovoproductos.

La representante de la Comisión Europea para los temas comerciales del sector hizo la presentación sobre la situación del sector del huevo. Se han recibido previsiones de los expertos que indican que en el 2018 la producción aumentará un 2,3% respecto al 2017 y que en 2019 también crecerá un 1,5% respecto a 2018. 

En el año 2018 la media de los precios de mercado ha sido un 30% inferior a la del 2017, lo que es lógico debido a la subida anómala en ese año por los efectos de la crisis del Fipronil. Aun con esta bajada, los precios son superiores a la media de los últimos años. La UE mantiene unos niveles de precios superiores a Brasil e India, mientras que EE.UU. tiene unos dientes de sierra muy pronunciados. Los precios del mercado han hecho que las exportaciones se hayan reducido un 11% -aumentan las realizadas a Israel y Mauritania-, mientras que las importaciones han aumentado un 36%, sobre todo las procedentes de Ucrania -un 49%- y Estados Unidos -un 26%-.

En estos momentos se está renegociando el tratado comercial de la UE con Ucrania y los miembros del sector piden que se tenga en consideración la desventaja que supone para la UE que los productores de huevos no puedan alimentar a sus gallinas con harina de carne, o que la producción en la UE sea en jaulas acondicionadas como mínimo, algo que en Ucrania por ahora no es obligatorio. La Comisión aclara que Ucrania vende sobre todo ovoproducto para hacer tráfico de perfeccionamiento activo.

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A principio de año se importaba casi todo fuera de la cuota con arancel reducido. Hay mucho tráfico con Lituania e Italia. Los huevos deben venir marcados como de países terceros, ya que no hay garantías por ahora de que tengan los mismos sistemas de producción que la UE -la marca en la cáscara sería “no EU standard”-, pero no parece que se esté cumpliendo bien.

Sobre los acuerdos comerciales, la UE ha cerrado el tratado con Japón y está previsto que entre en vigor el 1 de febrero tras la ratificación por los Estados miembros. También se está impulsando la negociación de acuerdos con países africanos, dentro de la política de ayuda a su desarrollo. No hay novedades en las negociaciones con MERCOSUR, ya que está pendiente de la entrada en la presidencia de Brasil del nuevo presidente, ni con EE.UU., dada su política proteccionista de los últimos meses.

Entre los asuntos administrativos de la jornada, se acordó la sustitución del presidente de EEPTA, Leon Clemens -Países Bajos- por Vito Mastrangelo -Italia- y la designación de Christine Amling -Alemania- como nueva vicepresidenta. La salida del Reino Unido de la UE afecta también a la Asociación, que estaba domiciliada y registrada en Reino Unido y cambiará su sede a Bruselas, adaptando los estatutos a la normativa de ese país. También causa baja el secretario de la Asociación, el británico Mark Williams, al que se despidió formalmente en la cena que siguió a la reunión.

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