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Sumario Diciembre 2018

Ver PDF de la revista de Diciembre de 2018

Editorial

03 La amenaza viene del frío

Producción de carne

06 ¿Es la alimentación temprana necesaria y beneficiosa?

10 El pavo, ampliando el mercado de la carne de ave (I)

Salud Animal

15 El inexorable avance de la influenza aviar en Norteamérica y en el mundo (I)

Producción de huevos

19 Las autoridades y el sector avícola debaten sobre el enfoque de futuras normas de regulación avícola

20 OIE: Normas mínimas de Bienestar de las gallinas ponedoras

20 Dos productores de huevos en los tribunales por casos contra la salud pública y el bienestar animal

21 Publicada la guía Europea de transporte de aves de corral

22 El coste de las enfermedades avícolas

23 El dueño de la granja relacionada con una muerte por salmonela en Cádiz, investigado.

Opinión

21 2019, Año de la comunicación

La Doble página

24 Resumen de Portadas Selecciones Avícolas 2018

Fichas de investigación

26 ¿Son los niveles de calcio de la dieta de arranque de los broilers muy elevados?

28 La contaminación por salmonela del huevo y la edad de la gallina

Noticias

30 Francia: el pollo fresco, con etiquetado de bienestar, ya en los supermercados

31 EE.UU.: 47% de reducción en las ventas de antibióticos para pollos

32 Un "fitbit" para gallinas, un dispositivo para conocerlas mejor

32 27.000 euros de subvención para granjas de puesta de 5.000 gallinas camperas

Eventos

33 La salud intestinal, los probióticos, y las fuentes de metronina, los ejes del seminario EVONIK 2018

34 La Asamblea General del AVEC 2018

37 Clasificados

Mercados avícolas

42 Balance del año

43 Índice de Artículos

 

 

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