Este artículo es parte de la edición de diciembre, 2018

EE.UU.: 47% de reducción en las ventas de antibióticos para pollos.

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La FDA (“Food and Drug Administration”) Norteamérica ha informado que las ventas en todo EEUU de antimicrobianos en animales para producción animal ha caído un 33% en 2017 respecto 2016. El informe 2017 de la FDA sobre Uso de Antimicrobianos en Producción Animal muestra una caída del 43% respecto 2015.

Del total de antimicrobianos usados en ganadería en los EEUU, solo un 5% estaba destinado a pollos.

Dentro de este 5% del total, los antibióticos usados para broilers se han reducido entre 2016 y 2017 un 47%. Estos datos reflejan el primer año completo de implementación de las Directrices de la FDA Nº209 y Nº213.

«Todos tenemos un papel que desempeñar en la preservación de la efectividad de los antibióticos, tanto en humanos como en animales», señaló Ashley Peterson, Ph.D., vicepresidente senior de asuntos científicos y regulatorios de NCC (el Consejo Nacional del Pollo de los EEUU). «Estamos orgullosos de decir que los productores de pollos han sido líderes en la adopción proactiva de los pasos para encontrar formas alternativas de controlar las enfermedades y reducir el uso de antibióticos, especialmente los que son importantes para la medicina humana. Aunque los datos de ventas no tienen un impacto directo en la salud humana o la resistencia a los antimicrobianos, estos nuevos datos reflejan una reducción significativa en las ventas y distribución de antibióticos de importancia médica en producción animal».

«La salud de nuestras aves es la máxima prioridad y apoyamos la administración y el uso responsable de antibióticos cuando sea necesario para tratar y prevenir enfermedades bajo la prescripción de un veterinario autorizado», dijo Peterson.

El informe resumido de 2017 presenta los datos de ventas y distribución para el año 2017 de los medicamentos antimicrobianos aprobados para su uso en animales productores de alimentos por clase de medicamentos, importancia médica, vía de administración, prescripción y estado de dispensación, así como por especie.

Este es el primer informe que incluye los datos recogidos tras la implementación completa de la Guía para la industria (GFI) Nº 213. Según las recomendaciones de dicha guía se han eliminado todos los usos productivos de los antibióticos (promotores del crecimiento, mejoradores de la conversión, etc) administrados en el agua de bebida o en el pienso. Actualmente estos antibióticos solo pueden usarse con fines terapéuticos, y siempre bajo supervisión de un veterinario autorizado.

Según dicho informe, de las ventas y distribución en los EEUU de 2017 de antimicrobianos de importancia médica aprobados para su uso en animales productores de alimentos:

  • Las tetraciclinas representaron el 64%, las penicilinas el 12%, los macrólidos el 8%, las sulfas el 5%, los aminoglucósidos el 5%, las lincosamidas el 3% y las cefalosporinas y fluoroquinolonas, cada una menos del 1%.
  • Aproximadamente el 42% se destinó a ser utilizado en el ganado bovino, un 36% fue destinado a su uso en cerdos, un estimado 12% fue usado en pavos, y el comentado 5% fue destinado al uso en pollos. Otro 5% , aproximadamente, tuvo un uso en otras especies / desconocido.
  • Se estima que el 80% de las cefalosporinas, el 72% de las sulfas, el 48% de los aminoglicocidas y el 44% de las tetraciclinas se destinaron a ganado vacuno. El 84% de las lincosamidas y el 40% de los macrólidos se destinaron al uso en cerdos. Se estima que el 61% de las penicilinas estaban destinadas al uso en pavos.

También según el informe, las ventas y distribución en los EEUU domésticas de antimicrobianos aprobados para su uso en animales productores de alimentos:

  • Disminuyeron un 33% desde 2016 hasta 2017.
  • Disminuyeron un 43% desde 2015 (el año récord de ventas) hasta 2017.
  • Disminuyeron un 28% desde 2009 (el primer año con registro de ventas) hasta 2017.
  • Las tetraciclinas, que representan el mayor volumen de estas ventas en USA, disminuyeron un 40% desde 2016 hasta 2017.
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