La revista avícola en español leída en más países

Menu

La vacunación protege a los pollos de IBV a pesar de la exposición a niveles moderados de amoníaco

Ver PDF de la revista de Octubre de 2018
Aston y sus colegas intentaron determinar el impacto del amoníaco en la respuesta inmunitaria a la vacunación frente a IBV.

La vacunación protege a los pollos de IBV a pesar de la exposición a niveles moderados de amoníaco

Poultry Health Today, 21-5-2018.

Según Emily Aston, de la Universidad de Georgia - EE.UU. -, en un estudio que ha sorprendido a los investigadores, los broilers debidamente vacunados están protegidos frente al virus de la bronquitis infecciosa - IBV - a pesar de su exposición a unos niveles moderados de amoníaco.

El amoníaco sigue siendo un problema persistente en la crianza del broiler porque los niveles más altos representan un aumento en aerosaculitis y decomisos, especialmente en invierno cuando la ventilación tiende a ser cualquier cosa menos que ideal,

Aston y sus colegas intentaron determinar el impacto del amoníaco en la respuesta inmunitaria a la vacunación frente a IBV. Para su estudio, administraron una vacuna contra IBV tipo Massachusetts a un grupo de pollitos recién nacidos y los expusieron a un ambiente con 30 a 60 ppm de amoníaco, mientras que otro grupo no fue vacunado pero si expuesto a los mismos niveles de amoníaco y un tercer grupo ni fue vacunado ni expuesto al amoníaco.

A los 28 días de edad todos los pollos fueron expuestos a la cepa IBV M41 del virus, similar a la vacuna.

Según Aston, los pollos vacunados con IBV, tanto en el grupo con alto como con bajo amoníaco estaban completamente protegidas contra la exposición y mostraron una carga viral significativamente reducida, ausencia de signos clínicos, de ciliostasis y de aerosaculitis”

Entre los pollos no vacunados y criados con alto amoníaco el 90 % mostraron aerosaculitis, lo que es mucho más que el 40% y el 50% que tenían los que no estaban expuestos al amoníaco.

Los resultados sorprendieron a los investigadores porque investigaciones anteriores habían indicado que la exposición al amoníaco podría afectar negativamente a la respuesta inmunitaria a la vacunación IBV y a la protección contra la misma, dice Aston.

Aston hace observar que aunque la contribución de amoníaco a la mala calidad del aire sigue siendo uno de los mayores problemas con que se enfrenta la crianza del broiler, hay otros factores implicados, como son los niveles de humedad, la temperatura, el polvo y el dióxido de carbono.

Otros aspectos aún desconocidos es si la exposición a unos niveles de amoníaco más altos, junto con otros factores, como una vacunación insuficiente y los estrés ambientales, pueden aumentar el riesgo de enfermedades respiratorias, aspectos que Aston dijo que con sus colegas planean estudiar en el futuro.

“La ventilación es la clave para combatir las infecciones respiratorias causadas por el amoníaco”

Factores interrelacionados

Según Aston, los niveles de amoníaco se elevan cuando la temperaturas baja - usualmente por la noche -, así como durante los meses de invierno debido a las temperaturas más frescas.

Según Aston, muchos productores se preocupan por sus facturas de gas y reducen la ventilación, provocando inadvertidamente un aumento de los niveles de amoníaco en los gallineros y debido a que con aquella se ajusta la humedad, también sirve para controlar el amoníaco, dijo. Las ventajas de aumentar la ventilación para alcanzar unos niveles aceptables del amoníaco compensan largo el mayor coste de la energía.

Así que, incluso si no uno no tiene un sensor de amoníaco - porque es muy caro - se puede medir la humedad relativa en la nave, siendo recomendable comenzar la crianza con unos niveles del 50% a 70%. Luego, a medida que van creciendo, la humedad irá aumentando y lo que hay que asegurar es que no se halle nunca por encima de ese 70% .

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

¿Cómo podemos actuar en la granja para minimizar el impacto del Campylobacter en las aves? (y II)

Agosto de 2021
¿Cómo podemos actuar en la granja para minimizar el impacto del Campylobacter en las aves? (y II)

Salmonela en ponedoras en 2020: España cumple el objetivo comunitario

Agosto de 2021
Salmonela en ponedoras en 2020: España cumple el objetivo comunitario

¿Cómo podemos actuar en la granja para minimizar el impacto del Campylobacter en las aves? ( I )

Julio de 2021
¿Cómo podemos actuar en la granja para minimizar el impacto del Campylobacter en las aves? ( I )

Actualización de la situación de la influenza aviar en el mundo

Julio de 2021
Actualización de la situación de la influenza aviar en el mundo

Especial SOSTENIBILIDAD: Investigaciones sobre la sostenibilidad a nivel de granja en la producción de huevos y de carne de ave.

Mayo de 2021
Especial SOSTENIBILIDAD: Investigaciones sobre la sostenibilidad a nivel de granja en la producción de huevos y de carne de ave.

La influenza aviar sigue activa en el mundo

Mayo de 2021
La influenza aviar sigue activa en el mundo

Informe de fuentes y tendencias de zoonosis en la UE-2019

Mayo de 2021
Informe de fuentes y tendencias de zoonosis en la UE-2019

Cloración del agua durante la crianza

Abril de 2021
Cloración del agua durante la crianza

La carga de Samonella Heidelberg en los pollitos tratados con agua acidificada

Abril de 2021
La carga de Samonella Heidelberg en los pollitos tratados con agua acidificada

Editorial: Es la ciencia, y no la política, la que nos está sacando de la pandemia

Abril de 2021
Editorial: Es la ciencia, y no la política, la que nos está sacando de la pandemia

Especial UNA SOLA SALUD: ¿Cómo se propaga la Salmonella en el sector australiano del huevo?

Marzo de 2021
Especial UNA SOLA SALUD: ¿Cómo se propaga la Salmonella en el sector australiano del huevo?

Portada SELECCIONES AVICOLAS N#747

Marzo de 2021
Portada SELECCIONES AVICOLAS N#747

Editorial: La influencia de la Influenza.

Marzo de 2021
Editorial: La influencia de la Influenza.

Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#747

Marzo de 2021
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#747

Especial UNA SOLA SALUD: "UNA SOLA SALUD", el concepto

Marzo de 2021
Especial UNA SOLA SALUD: "UNA SOLA SALUD", el concepto

Especial UNA SOLA SALUD: Cuatro consideraciones en el debate sobre si vacunar contra la Influenza Aviar

Marzo de 2021
Especial UNA SOLA SALUD: Cuatro consideraciones en el debate sobre si vacunar contra la Influenza Aviar

Especial UNA SOLA SALUD: Vacunación de pollitas: siempre hay margen de mejora

Marzo de 2021
Especial UNA SOLA SALUD: Vacunación de pollitas: siempre hay margen de mejora

Especial UNA SOLA SALUD: La listeria, como contaminante persistente de la carne de ave durante su procesado

Marzo de 2021
Especial UNA SOLA SALUD: La listeria, como contaminante persistente de la carne de ave durante su procesado

Especial UNA SOLA SALUD: Impacto del saneamiento de los huevos mediante ozono o por radiación UV sobre sus características físico-químicas

Marzo de 2021
Especial UNA SOLA SALUD: Impacto del saneamiento de los huevos mediante ozono o por radiación UV sobre sus características físico-químicas

La influenza aviar en el mundo

Marzo de 2021
La influenza aviar en el mundo