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Aviagen inaugura una nueva planta de incubación de abuelos

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El pasado 18 de julio la empresa Aviagen SAU inauguró oficialmente su nueva planta de incubación situada en la población de San Esteban de Litera – Huesca – para huevos de abuelas.

AVIAGEN INAUGURA UNA NUEVA PLANTA DE INCUBACIÓN DE ABUELOS

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El pasado 18 de julio la empresa Aviagen SAU inauguró oficialmente su nueva planta de incubación situada en la población de San Esteban de Litera – Huesca – para huevos de abuelas. La instalación fue presentada por Sergio Illán, Director de Aviagen SAU y contó con la presencia de Xavier Asensio, veterinario Director Técnico de la empresa y de los representantes de las empresas proveedoras de los equipos así como de numerosos invitados procedentes de todas partes del país.

La nueva planta, que se indicó a los invitados iba a iniciar su actividad a finales de agosto, tiene por misión la incubación de los huevos de abuelas Ross producidos en las nuevas granjas de San Esteban de Litera, una de ellas ya operativa y dos más en construcción; así como de los huevos provenientes de las granjas actualmente operativas. Todas ellas, a su vez, se proveerán de abuelas reproductoras de las nuevas granjas que la misma empresa tiene en Peñalba, proporcionando a la nueva planta de incubación un total de 38,9 millones de huevos al año.

La sala está equipada con máquinas de carga única BioStreamer, de Petersime, 24 con capacidad para 57.600 huevos cada una, 12 con capacidad para 38.400 huevos y 21 para 19.200 huevos, obedeciendo estos diferentes tamaños a la versatilidad de ajustar la producción a las necesidades del mercado, nacional o exterior.

Las nacedoras son también Bio-Streamer; disponiendo de 16 con capacidad para 19.200 huevos cada una y 8 con capacidad de 38.400 huevos cada una.

Las máquinas están controladas con el sistema “Operational Excellence Technology”, de Petersimne. Además, en las incubadoras se ha instalado el sistema OvoScan, cuya función es medir automáticamente la temperatura de la cáscara del huevo para ajustar el control los parámetros de la máquina. En las nacedoras se ha instalado el sistema Synchro-Hatch para ayudar en reducir el tiempo de la llamada “ventana de nacimientos”, un cuello de botella en las plantas de incubación.

Por otra parte, también han sido instaladas dos máquinas BioStreamer Re-Store, cada una para 57.600 huevos. Están pensadas para efectuar SPIDES de forma rutinaria, y así reducir la pérdida de eclosión relacionada con el almacenaje de los huevos.

La climatización de la planta también ha sido equipada por Petersime. Se ha tenido en cuenta la eficiencia energética de la misma y por lo tanto se han incluido sistemas de recuperación de calor.

 

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Los automatismos instalados para el manejo de los huevos y los pollitos han sido suministrados por la empresa Viscon. Se ha automatizado la zona de recepción de los huevos y las de transferencia y procesado de los pollitos. Para la vacunación in ovo se cuenta con dos máquinas Vinovo Select Inject, que únicamente inyectarán vacuna a los embriones vivos, los únicos que se transferirán seguidamente a las nacedoras.

Toda la planta está equipada con un sistema de desinfección integrado, que evita la manipulación de los productos desinfectantes, disponiendo para ello todas las salas de la planta de satélites y nebulizadores para desinfección de contacto y ambiental.

 

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