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La revista de la industria
Este artículo es parte de la edición de julio, 2018
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La Asociación de Marcas de Restauración – a la que pertenecen importantes franquicias del sector en España – celebró la reunión de su Comité de Calidad en Barcelona el 6 de junio, e invitó a INPROVO a hacer una presentación, sobre las campañas de presión contra empresas de la distribución alimentaria, catering y hoteles, entre otras, para forzarlas a cambiar su política de abastecimiento de huevos.
La Directora de INPROVO solicitó colaboración a los responsables de las firmas de la restauración para no ceder a las presiones de los activistas, ya que cada éxito es un primer paso en una larga lista de acciones contra diferentes sectores productivos y productos de origen animal. Los asistentes se mostraron preocupados por este tipo de actuaciones ya que no eran conscientes de que el objetivo último de las campañas no es tanto acabar con las gallinas en jaula como con la producción ganadera en general, atacando a muy distintos productos de origen animal que las empresas manejan en sus menús diarios
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