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Este artículo es parte de la edición de julio, 2018
La Comisión Europea ha publicado, el pasado junio, una serie de 3 hojas informativas sobre las normas a seguir para el transporte de pollos de engorde y gallinas ponedoras, acompañadas de una información complementaria sobre la preparación del vehículo y la carga de las aves.
Las hojas se han editado en varios idiomas, entre ellos el castellano, estando acompañadas de un video en el cual se explica con detalle lo mismo, aunque mediante imágenes en movimiento.
En las hojas referentes a la captura de los pollos y las gallinas se detalla lo que hay que hacer para preparar la operación, las buenas condiciones y las reglas generales de la misma, asi como el detalle de como debe realizarse de forma manual o bien, en el caso de aquellos, de forma mecánica.
En la hoja referente a la preparación del vehículo y la carga de las aves se comienza por señalar las responsabilidades del conductor del vehículo, continuando con la preparación del mismo, las jaulas de transporte y su carga, la conducción y los problemas de emergencia.
En resumen una información elemental, pero necesaria hoy en día más que nunca, por la preocupación actual por el bienestar del ganado – se han editado también otras hojas para distintas especies animales -, no solo ya en granja sino hasta el momento de su sacrificio en el matadero. •
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