La revista avícola en español leída en más países

Menu

MEJORA CON UN PROBIÓTICO DE LOS RESULTADOS DE LA CRIANZA Y LA CALIDAD DE LA YACIJA

Ver PDF de la revista de Junio de 2018
La dermatitis plantar se considera un aspecto de importancia en relación con el bienestar de los broilers, siendo la crianza de estos sobre una yacija húmeda y pegajosa la causa principal de ello.

MEJORA CON UN PROBIÓTICO DE LOS RESULTADOS DE LA CRIANZA Y LA CALIDAD DE LA YACIJA

J. R. Teyssier y col.

29th Aust. Poultry Sci. Symp. Sydney, febrero 2018

La dermatitis plantar se considera un aspecto de importancia en relación con el bienestar de los broilers, siendo la crianza de estos sobre una yacija húmeda y pegajosa la causa principal de ello.

Por otra parte, unos estudios anteriores realizados por nosotros han demostrado que una bien seleccionada cepa prebiótica del Bacillus subtilis 29784 puede mejorar los resultados del crecimiento mediante la modulación de la microbiota intestinal y su estado inflamatorio.

En base a estos hechos, nos hemos planteado la hipótesis de que el suministro del Bacillus subtilis 29784 a los pollos puede favorecer la salud intestinal y que, al mejorar con ello la calidad de la cama, reducir la incidencia de las dermatitis plantares.

De ahí que nos planteáramos realizar una experiencia con el fin de confirmar esta hipótesis.

La prueba se llevó a cabo con 320 machitos Ross PM3 recién nacidos, distribuidos entre 2 tratamientos y repartidos entre 8 departamentos, con 20 pollitos en cada uno. La crianza se realizó sobre una yacija de viruta de madera y con una densidad de 13,3 aves/m2.

La alimentación se basó en raciones de tipo maíz-soja y mientras que los pollitos del lote experimental recibieron a través de la misma el B. subtitis 29784 – 1 x 108 CFUI/kg – desde el inicio hasta el fin de la prueba, los del lote testigo no.

La prueba finalizó a los 35 días de edad, registrándose todos los parámetros propios de la crianza y, aparte de ello, llevándose a cabo un control de las dermatitis plantares y de la calidad de la yacija.

Los hallazgos

Al finalizar la crianza, a los 35 días, se vio que la mortalidad había sido la misma entre los pollitos de los dos tratamientos, de un 4 % de media.

En comparación con el lote testigo, la suplementación de la alimentación con el probiótico originó una mejora del crecimiento de un 4,8 % y del índice de conversión del 2,9 %, siendo ambos efectos muy significativos.

Por otra parte, el 60 % de los departamentos con pollitos del grupo testigo tenían la cama de una calidad muy degradada, lo cual no ocurrió con los que acogían a los pollitos del lote experimental. La incorporación del probiótico también mejoró significativamente los datos del baremo de puntuación de calidad de la almohadilla plantar, habiendo un 21 % de reducción de los agrupados en la categoría de “altamente necrótica” y un 11 % de los incluidos en la de “visiblemente necrótica”.

Como ya se esperaba, la mejora de la calidad de la cama fue la causa de la registrada en la de las patas de los pollos, lo que puede explicarse por el efecto positivo del probiótico utilizado en los parámetros de salud intestinal, como los cambios en la microbiota y una reducción de la inflamación.

En conclusión, la incorporación del B. subtilis 29784 en la alimentación de los pollos origina una mejora concomitante tanto en el crecimiento como en el bienestar de los mismos, a consecuencia de una mejor calidad de la cama y una reducción de las severas dermatitis plantares. Estos efectos son probablemente consecuencia de una mejora de la salud intestinal, como se ha demostrado en estudios anteriores. 

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

 LA PRODUCCIÓN ANIMAL SIN ANTIBIÓTICOS ES POSIBLE, LSF 2018

Junio de 2018
LA PRODUCCIÓN ANIMAL SIN ANTIBIÓTICOS ES POSIBLE, LSF 2018

MEJORA CON UN PROBIÓTICO DE LOS RESULTADOS DE LA CRIANZA Y LA CALIDAD DE LA YACIJA

Junio de 2018
MEJORA CON UN PROBIÓTICO DE LOS RESULTADOS DE LA CRIANZA Y LA CALIDAD DE LA YACIJA

 REVISIÓN DE LA APLICACIÓN DE LOS POLIFENOLES EN AVICULTURA

Junio de 2018
REVISIÓN DE LA APLICACIÓN DE LOS POLIFENOLES EN AVICULTURA

¿Por qué dietas para pollos baja en proteína?

Mayo de 2018
¿Por qué dietas para pollos baja en proteína?

RESPUESTA DE LOS BROILERS A DIETAS CON DIFERENTES NIVELES DE SODIO SUPLEMENTADAS CON UNA FITASA MICROBIANA

Mayo de 2018
RESPUESTA DE LOS BROILERS A DIETAS CON DIFERENTES NIVELES DE SODIO SUPLEMENTADAS CON UNA FITASA MICROBIANA

Empleo de trigo entero para pollos: beneficios positivos en Francia

Abril de 2018
Empleo de trigo entero para pollos: beneficios positivos en Francia

Impacto del sistema de alojamiento alternativo sobre la alimentación de las ponedoras

Abril de 2018
Impacto del sistema de alojamiento alternativo sobre la alimentación de las ponedoras

PROGRAMAS Y DIETAS PARA UNA MUDA RÁPIDA

Febrero de 2018
PROGRAMAS Y DIETAS PARA UNA MUDA RÁPIDA

RECOMENDACIONES NUTRICIONALES EN PIENSOS PRE-STARTER DE POLLITOS

Febrero de 2018
RECOMENDACIONES NUTRICIONALES EN PIENSOS PRE-STARTER DE POLLITOS

INCORPORACIÓN DE PIDOLATO CÁLCICO EN LAS RACIONES DE BROILERS (*)

Febrero de 2018
INCORPORACIÓN DE PIDOLATO CÁLCICO EN LAS RACIONES DE BROILERS (*)

EMPLEO DE UN PRODUCTO DE LA PARED CELULAR DE LEVADURA PARA REDUCIR LA COLONIZACIÓN POR SALMONELA

Febrero de 2018
EMPLEO DE UN PRODUCTO DE LA PARED CELULAR DE LEVADURA PARA REDUCIR LA COLONIZACIÓN POR SALMONELA

Extendiendo el ciclo de puesta de las gallinas ponedoras

Enero de 2018
Extendiendo el ciclo de puesta de las gallinas ponedoras

EL FORMALDEHÍDO EN LOS PIENSOS, PROHIBIDO DEFINITIVAMENTE EN LA UE

Enero de 2018
EL FORMALDEHÍDO EN LOS PIENSOS, PROHIBIDO DEFINITIVAMENTE EN LA UE

La Era de la UE sin antibióticos, un nuevo modelo de producción avícola

Diciembre de 2017
La Era de la UE sin antibióticos, un nuevo modelo de producción avícola

Soluciones enzimáticas para la avicultura de carne moderna

Diciembre de 2017
Soluciones enzimáticas para la avicultura de carne moderna

Un incendio en Alemania puede afectar al suministro de piensos

Diciembre de 2017
Un incendio en Alemania puede afectar al suministro de piensos

El nuevo reglamento europeo sobre la producción ecológica

Diciembre de 2017
El nuevo reglamento europeo sobre la producción ecológica

NESTLÉ USA se compromete a cumplir los estandares GAP

Noviembre de 2017
NESTLÉ USA se compromete a cumplir los estandares GAP

DSM lanza su nueva aplicación ANH Science News

Noviembre de 2017
DSM lanza su nueva aplicación ANH Science News

UE mejora en la producción de cereales y record de oleaginosas

Noviembre de 2017
UE mejora en la producción de cereales y record de oleaginosas