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Este artículo es parte de la edición de mayo, 2018
PREMIO DEL INSTITUTO DE ESTUDIOS DEL HUEVO A LA INVESTIGACIÓN 2018
10.000 euros para el autor del mejor trabajo sobre el huevo realizado en España
El Instituto de Estudios del Huevo – IEH- convoca la XXII edición del Premio a la Investigación, dotado con 10.000 euros, para los autores de trabajos sobre el huevo y los ovoproductos – composición, calidad, uso y consumo o sos- tenibilidad, entre otros-. Los trabajos pueden presentarse hasta el 15 de junio.
Un jurado de expertos del Consejo Asesor del Instituto en distintas materias relacionadas con el huevo analizará los trabajos presentados y decidirá sobre el ganador.
El Dr. Antonio Fuertes, pre- sidente del Consejo Asesor del IEH, dice que invita a los jóvenes investigadores a presentar sus trabajos al Premio ya que en España hay cientí cos muy válidos trabajando sobre el huevo, o que están pensando hacerlo, añadiendo que el mismo es una oportunidad para dar visibilidad e importancia ante la sociedad a la inves- tigación e innovación sobre este alimento realizada en centros españoles.
Desde su creación, el Insti- tuto apoya con este Premio a jóvenes investigadores y equipos españoles en áreas relacionadas con el huevo. En 2017 el Premio se concedió al Dr. Daniel Lozano Ojalvo por su traba- jo “Estrategias basadas en péptidos para la prevención y el tratamiento de la alergia al huevo”, realizado en el Instituto de Investigación en Ciencias de la Alimentación (CIAL-CSIC).
Sobre el IEH
El Instituto de Estudios del Huevo, creado en 1995, apoya la investigación, el desarrollo y la divulgación sobre el huevo en relación con la alimentación, la nutrición, la salud pública y los factores que condicionan su calidad en la producción y trans- formación. Cuenta con un Consejo Asesor formado por expertos de reconocido prestigio en áreas relacionadas con el huevo. El Instituto colabora con la Organización Interprofesional del Huevo y sus Productos – INPROVO – en la promoción de la investigación y la comunicación sobre el huevo.
Para más información sobre las Bases del Premio:
www.institutohuevo.com
Facebook: InstitutodeEstudiosdelHuevo Tel: 91 598 59 20
Twitter: @huevoinstituto [email protected]
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