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La revista de la industria
Este artículo es parte de la edición de marzo, 2018
Editorial
03 Amenazas y Estrategias
Producción de huevos
06 Una innovadora genética de las ponedoras frente al reto global en la producción de huevos (II)
11 Entendiendo la iluminación: Guía sobre los LEDS y otros puntos de luz
14 El sector del huevo en plena actividad
Opinión
14 Nuestras peores pesadillas
Incubación
16 Avances en el sexado in ovo
Producción de carne
19 Patrones de producción y consumo de carne de aves domésticas de la UE
22 De plumas de pollo a biocomposites completamente biodegradables
Procesado
24 Más sobre miopatías pectorales
Instalaciones
25 Control ambiental de los gallineros en época fría
Marketing avícola
28 El packaging como elemento imprescindible para un buen marketing
Fichas de investigación
31 Las gallinas de casas rurales, como reservorio de enfermedades
32 Efecto de los carotenoides sintéticos sobre el crecimiento y los perfiles bioquímicos sanguíneos de los broilers
Eventos
33 El Livestock Forum en Barcelona
34 Hispack 2018, el packaging como clave en la transformación digital de la industria
34 Persistencia del virus de la IA
36 Calendario de eventos
Noticias
37 Granja Agas instala 4 nuevas naves para pasar de sistemas en jaula a alternativos
37 Micotoxinas en el maíz español
38 El canto de los gallos
38 EEUU: Harinas de insectos en los piensos
39 El Gobierno francés prohibirá la venta de huevos de gallinas en batería en 2022
39 KFC se queda sin pollos en el Reino Unido
40 Los productores avícolas y de porcino, adheridos al sello alemán de bienestar animal, reciben una ayuda de compensación
40 Legislación
Aviculturas Alternativas
43 La ONG ANDA, con el apoyo de AviAlter, avalará con su logo a los huevos de gallinas criadas con extra de bienestar
45 Retos en la producción de aves ecológicas
49 Clasificados
Mercados avícolas
54 Altibajos
Con el apoyo de:
Categorías
ALTIBAJOS
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RETOS EN LA PRODUCCIÓN DE AVES ECOLÓGICAS
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LA ONG ANDA, CON EL APOYO DE AVIALTER, AVALARÁ CON SU LOGO A LOS HUEVOS DE GALLINAS CRIADAS CON EXTRA DE BIENESTAR
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LEGISLACIÓN UNIÓN EUROPEA
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LOS PRODUCTORES AVÍCOLAS Y DE PORCINO, ADHERIDOS AL SELLO ALEMÁN DE BIENESTAR ANIMAL, RECIBEN UNA AYUDA DE COMPENSACIÓN
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KFC SE QUEDA SIN POLLOS EN EL REINO UNIDO
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