La revista avícola en español leída en más países

Menu

MICOTOXINAS EN EL MAÍZ ESPAÑOL

Ver PDF de la revista de Marzo de 2018
Estudio sobre el contenido en micotoxinas de la cosecha del maíz español recolectado.
.

MICOTOXINAS EN EL MAÍZ ESPAÑOL

Un estudio sobre el contenido en micotoxinas de la cosecha del maíz español recolectado en el año 2017 ha revelado que, en general, fue de calidad media, pero por debajo de los niveles de contaminación indicados por la Unión Europea.

El estudio fue realizado por Nutriad y se basó en 121 muestras de maíz recogidas el año pasado en toda España por parte de laboratorios a los que se aconsejó que siguieran los principios de buen muestreo. Se realizaron más de 480 análisis mediante test ELISA para evaluar la presencia de las 4 micotoxinas más frecuentemente encontradas en los alimentos, para el ganado: aflatoxina B1 -AFB1-, Zearalenona -ZEN-, dioxinivalenol -DON- y fumonisina -FUM-.

Como puede verse en los datos adjuntos, los resultados mostraron que alrededor del 50 % de las muestras estaban contaminadas con DON, FUM y ZEN, mientras que solo el 5,8 % lo estaban con AFBI, cuya baja incidencia no se esperaba. Sin embargo, la concentración media de esta aflatoxina fue de 30 µg/kg y la máxima de 115 µg/kg, lo que debe ser motivo de preocupación.

La conclusión que se saca del estudio es la conveniencia de establecer una vigilancia ya que los cereales de los piensos provienen de muy diversas fuentes y los de algunos orígenes europeos y sudamericanos también se han hallado contaminados con medias o altas concentraciones de micotoxinas. La adición de desactivadores de micotoxinas a los mismos es un método habitual para prevenir los problemas derivados de ello.

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

El Gobierno agiliza los procedimientos de lucha contra la enfermedad de Newscastle

Agosto de 2018
El Gobierno agiliza los procedimientos de lucha contra la enfermedad de Newscastle

EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LAS MATERIAS PRIMAS Y LOS PIENSOS PARA LAS AVES

Julio de 2018
EVOLUCIÓN DEL PRECIO DE LAS MATERIAS PRIMAS Y LOS PIENSOS PARA LAS AVES

NACE UNA NUEVA INTEGRADORA AVÍCOLA, CATAVI

Julio de 2018
NACE UNA NUEVA INTEGRADORA AVÍCOLA, CATAVI

VETERINDUSTRIA, SATISFECHA CON EL ACUERDO SOBRE EL NUEVO REGLAMENTO DE LA UE SOBRE MEDICAMENTOS VETERINARIOS

Julio de 2018
VETERINDUSTRIA, SATISFECHA CON EL ACUERDO SOBRE EL NUEVO REGLAMENTO DE LA UE SOBRE MEDICAMENTOS VETERINARIOS

Amoníaco y nitratos, principales puntos a inspeccionar en la revisión de las autorizaciones ambientales en Cataluña

Julio de 2018
Amoníaco y nitratos, principales puntos a inspeccionar en la revisión de las autorizaciones ambientales en Cataluña

ACTIVA DESDE EL 15 DE MAYO LA NUEVA 'APP' SOBRE INFORMACIÓN DE AYUDAS DIRECTAS DE LA PAC

Junio de 2018
ACTIVA DESDE EL 15 DE MAYO LA NUEVA 'APP' SOBRE INFORMACIÓN DE AYUDAS DIRECTAS DE LA PAC

EL 18,51% DE LOS POLLOS CRIADOS EN VALENCIA SON SACRIFICADOS EN CCAA LIMÍTROFES

Junio de 2018
EL 18,51% DE LOS POLLOS CRIADOS EN VALENCIA SON SACRIFICADOS EN CCAA LIMÍTROFES

LA FAC REPASA EL AÑO AVICOLA

Junio de 2018
LA FAC REPASA EL AÑO AVICOLA

TRANSMISIÓN ELECTRÓNICA DE PRESCRIPCIONES DE ANTIBIÓTICOS EN GANADERÍA

Mayo de 2018
TRANSMISIÓN ELECTRÓNICA DE PRESCRIPCIONES DE ANTIBIÓTICOS EN GANADERÍA

JORNADAS TÉCNICAS DE LA ENTIDAD AVICULTORES ANDALUCES ASOCIADOS - AVIANSO

Mayo de 2018
JORNADAS TÉCNICAS DE LA ENTIDAD AVICULTORES ANDALUCES ASOCIADOS - AVIANSO

La influenza aviar ¿alterando el comercio mundial?

Abril de 2018
La influenza aviar ¿alterando el comercio mundial?

GRANJA AGAS INSTALA 4 NUEVAS NAVES PARA PASAR DE SISTEMAS EN JAULAS A ALTERNATIVOS

Marzo de 2018
GRANJA AGAS INSTALA 4 NUEVAS NAVES PARA PASAR DE SISTEMAS EN JAULAS A ALTERNATIVOS

MICOTOXINAS EN EL MAÍZ ESPAÑOL

Marzo de 2018
MICOTOXINAS EN EL MAÍZ ESPAÑOL

LOS PRODUCTORES AVÍCOLAS Y DE PORCINO, ADHERIDOS AL SELLO ALEMÁN DE BIENESTAR ANIMAL, RECIBEN UNA AYUDA DE COMPENSACIÓN

Marzo de 2018
LOS PRODUCTORES AVÍCOLAS Y DE PORCINO, ADHERIDOS AL SELLO ALEMÁN DE BIENESTAR ANIMAL, RECIBEN UNA AYUDA DE COMPENSACIÓN

VET+I CELEBRA ESTE AÑO SU DÉCIMO ANIVERSARIO

Febrero de 2018
VET+I CELEBRA ESTE AÑO SU DÉCIMO ANIVERSARIO

España: El movimiento animalista busca politizar su causa

Febrero de 2018
España: El movimiento animalista busca politizar su causa

Las hermanas Pérez Sáenz de Avícola Rioja  ganan el premio a la ‘Mujer emprendedora’

Febrero de 2018
Las hermanas Pérez Sáenz de Avícola Rioja ganan el premio a la ‘Mujer emprendedora’

Aviporto, la valorización  del estiércol  de pollo

Enero de 2018
Aviporto, la valorización del estiércol de pollo

200.000 Euros en ayudas para la vacunación contra la Salmonela  en Castilla y León

Enero de 2018
200.000 Euros en ayudas para la vacunación contra la Salmonela en Castilla y León

El Corte Inglés dejará de vender huevos de gallinas  en jaulas en 2025

Enero de 2018
El Corte Inglés dejará de vender huevos de gallinas en jaulas en 2025