La revista avícola en español leída en más países

Menu

RELACIÓN ENTRE EL PICAJE DE PLUMAS Y LA MICROFLORA TEGUMENTARIA

Ver PDF de la revista de Enero de 2018

RELACIÓN ENTRE EL PICAJE DE PLUMAS
Y LA MICROFLORA TEGUMENTARIA

A.H. Mackay y col.

28th Annual Poultry Sci. Symp. Sydney, 2017

El picaje de plumas es un tema multifactorial y uno de los problemas relacionados con el bienestar de las aves con que se enfrenta la explotación de gallinas no alojadas en baterías. Como sea que su presentación se ha relacionado con el baño de arena de las aves, hemos querido realizar una experiencia con un lote de 528 pollitas IsaBrown de 14 semanas de edad, repartidas entre 8 departamentos de 3,66 x 3,25 m en una nave con una fina capa de viruta de manera – 2-3 mm - como cama. A las 26 semanas de edad se les permitió la salida a un parque exterior de 1,83 x 10 m y una semana después se observó la presentación de picaje en uno de los grupos, lo que hizo que procediésemos a la evaluación del estado del plumaje por el método de Tauson y col. -2005-, con una escala de 1 a 4, de mejor a peor. También procedimos a la toma de muestras de frotis de la piel para recogida de muestras bacterianas en el pecho, la rabadilla, la glándula uropigídea y la cloaca de 5 gallinas con signos de haber sido picadas y otras 5 en el departamento afectado, así como de otras 5 gallinas de un departamento no afectado. Las colonias recogidas se cuantificaron de acuerdo con su morfología, aislándose y purificándose los organismos en placas agar.

Resultados y discusión

Se muestran resumidos en la figura adjunta..

Como puede observarse, a excepción de la zona de la pechuga, el número de las poblaciones bacterianas de las gallinas mostrando haber sido objeto de picaje era aproximadamente el doble que el de las que no habían sufrido picaje, mientras que en la pechuga había ocurrido al revés.

Una posible explicación de este hecho es que la pechuga es la zona corporal untada más a fondo por las gallinas durante su acicalamiento y es la que más entra en contacto con la yacija cuando éstas descansan sobre la misma.

En cuanto al estado del plumaje, la evaluación individual de las gallinas mostró que las del lote en el que no había habido picaje tenían una puntuación de 1, mientras que la del grupo con picaje estaba entre 2 y 3, en ambos casos a la vista de la zona de la rabadilla.•

Fig. 1. Poblaciones bacterianas medias de los frotis cutáneos de las gallinas picadas (FP) o no (NFP)

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

Enriquecimiento ambiental y de la iluminación para los pollos

Mayo de 2022
Enriquecimiento ambiental y de la iluminación para los pollos

Tecnología blockchain para una trazabilidad total en los huevos camperos de Rujamar

Abril de 2022
Tecnología blockchain para una trazabilidad total en los huevos camperos de Rujamar

El volteo de la cama, como práctica de manejo - 3a parte

Abril de 2022
El volteo de la cama, como práctica de manejo - 3a parte

Proyección de la producción mundial de huevos hasta 2030

Marzo de 2022
Proyección de la producción mundial de huevos hasta 2030

Las granjas avícolas aseguradas crecen un 61% desde 2017

Marzo de 2022
Las granjas avícolas aseguradas crecen un 61% desde 2017

Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después del covid-19 (III)

Enero de 2022
Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después del covid-19 (III)

Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después del covid-19 (II)

Diciembre de 2021
Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después del covid-19 (II)

¿Como controlar el polvo con soluciones de ingeniería en las naves avícolas?

Diciembre de 2021
¿Como controlar el polvo con soluciones de ingeniería en las naves avícolas?

Beneficios de los recuperadores para los bebederos de tetina

Diciembre de 2021
Beneficios de los recuperadores para los bebederos de tetina

Eficacia de los pulsos de luz ultravioleta para la descontaminación de los huevos

Diciembre de 2021
Eficacia de los pulsos de luz ultravioleta para la descontaminación de los huevos

La nueva campaña animalista "contra las jaulas" apunta a KFC

Octubre de 2021
La nueva campaña animalista "contra las jaulas" apunta a KFC

Mejores prácticas para la producción de huevos: Proyecto piloto para apoyar la transición a sistemas sin jaulas para gallinas ponedoras en la UE

Octubre de 2021
Mejores prácticas para la producción de huevos: Proyecto piloto para apoyar la transición a sistemas sin jaulas para gallinas ponedoras en la UE

Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después del COVID-19 (I)

Octubre de 2021
Retos para el sector avícola: perspectivas y futuro estratégico después del COVID-19 (I)

Predicción de la mortalidad de pollos en el transporte a matadero mediante un modelo de regresión lineal múltiple

Octubre de 2021
Predicción de la mortalidad de pollos en el transporte a matadero mediante un modelo de regresión lineal múltiple

Granja Esteller: 160.000 pollos con la mejor agua

Septiembre de 2021
Granja Esteller: 160.000 pollos con la mejor agua

Editorial: Los cambiantes alojamientos de las aves

Septiembre de 2021
Editorial: Los cambiantes alojamientos de las aves

Como queda el ranking de los mayores productores de huevos en España tras la fusión de Dagu y Ous Roig

Septiembre de 2021
Como queda el ranking de los mayores productores de huevos en España tras la fusión de Dagu y Ous Roig

Declaración anual de emisiones de las granjas en España (PRTR)

Septiembre de 2021
Declaración anual de emisiones de las granjas en España (PRTR)

Enriquecimientos para pollos premium

Septiembre de 2021
Enriquecimientos para pollos premium

¿De parte de quién vienes? Democracia, representatividad e interlocución social

Septiembre de 2021
¿De parte de quién vienes? Democracia, representatividad e interlocución social