La revista avícola en español leída en más países

Menu

EL FORMALDEHÍDO EN LOS PIENSOS, PROHIBIDO DEFINITIVAMENTE EN LA UE

Ver PDF de la revista de Enero de 2018

Al final, después de años de polémica sobre su empleo en los piensos, el formaldehído ha sido prohibido en la Unión Europea -UE-, al haberlo denegado la Comisión de la misma en una reunión de su Comité Permanente sobre Plantas, Animales, Piensos y Alimentación -SCOPAFF- el pasado 20 de diciembre.

La decisión ha sido casi por unanimidad de todos los representantes de los Estados miembros de la UE, habiendo entrado en vigor 20 días más tarde. La justificación de la prohibición, que afecta principalmente a los piensos para las aves y el porcino, proviene de que las ventajas del formaldehído, como aditivo alimentario contra la salmonela y otras bacterias, no compensan el riesgo inherente para la salud de sus manipuladores, pese a la opinión de la EFSA -Agencia Europea de Seguridad Alimentaria- de que podría seguir utilizándose con tal de tomar las medidas adecuadas para evitar un riesgo a los usuarios.

EL FORMALDEHÍDO EN LOS PIENSOS,
PROHIBIDO EN LA UE

Al final, después de años de polémica sobre su empleo en los piensos, el formaldehído ha sido prohibido en la Unión Europea -UE-, al haberlo denegado la Comisión de la misma en una reunión de su Comité Permanente sobre Plantas, Animales, Piensos y Alimentación -SCOPAFF- el pasado 20 de diciembre.

La decisión ha sido casi por unanimidad de todos los representantes de los Estados miembros de la UE, habiendo entrado en vigor 20 días más tarde. La justificación de la prohibición, que afecta principalmente a los piensos para las aves y el porcino, proviene de que las ventajas del formaldehído, como aditivo alimentario contra la salmonela y otras bacterias, no compensan el riesgo inherente para la salud de sus manipuladores, pese a la opinión de la EFSA -Agencia Europea de Seguridad Alimentaria- de que podría seguir utilizándose con tal de tomar las medidas adecuadas para evitar un riesgo a los usuarios.

La discusión sobre el tema viene ya de lejos pues el formaldehído ya lleva en el mercado, como aditivo, 20 años. Sin embargo, considerado antes como biocida, había sido reclasificado como aditivo en el 2013, contando con un permiso provisional para su uso, que ahora se ha denegado.

Como era de esperar, las opiniones en contra de esta decisión han sido contundentes y, entre ellas, la del principal proveedor del producto, la empresa Anitox que, entre otras cosas, arguye que precisamente coincide con un informe del Centro Europeo para la Prevención y Control de Enfermedades -ECDC- advirtiendo acerca de un recrudecimiento de los casos de salmonelosis en el ser humano en los últimos años.

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

Especialidades nutricionales innovativas para avicultura: el butirato y sus beneficios

Mayo de 2022
Especialidades nutricionales innovativas para avicultura: el butirato y sus beneficios

¿Qué soluciones puede ofrecer un nutricionista avícola ante el alza de las materias primas?

Mayo de 2022
¿Qué soluciones puede ofrecer un nutricionista avícola ante el alza de las materias primas?

Efecto de la densidad de la dieta y la frecuencia de su reparto durante la recría sobre los rendimientos de los reproductores.

Abril de 2022
Efecto de la densidad de la dieta y la frecuencia de su reparto durante la recría sobre los rendimientos de los reproductores.

Efectos de la incorporación de un probiótico en la dieta de los broilers

Abril de 2022
Efectos de la incorporación de un probiótico en la dieta de los broilers

La subida de precios continuará al menos hasta el primer trimestre de 2022

Diciembre de 2021
La subida de precios continuará al menos hasta el primer trimestre de 2022

Revisión sobre los efectos de la aplicación de enzimas en la salud intestinal

Noviembre de 2021
Revisión sobre los efectos de la aplicación de enzimas en la salud intestinal

El mayor estudio de metagenómica realizado nunca revela la enorme complejidad y diversidad de la microbiota intestinal en las aves de producción

Noviembre de 2021
El mayor estudio de metagenómica realizado nunca revela la enorme complejidad y diversidad de la microbiota intestinal en las aves de producción

Poner el foco en la higiene del pienso y la salud intestinal consolida la producción libre de antibióticos

Octubre de 2021
Poner el foco en la higiene del pienso y la salud intestinal consolida la producción libre de antibióticos

Los costes de los piensos siguen con una tendencia al alza

Octubre de 2021
Los costes de los piensos siguen con una tendencia al alza

Revisión sobre los requerimientos de las ponedoras en aminoácidos

Octubre de 2021
Revisión sobre los requerimientos de las ponedoras en aminoácidos

Los reproductores pesados, más tranquilos con dos repartos de pienso diarios

Octubre de 2021
Los reproductores pesados, más tranquilos con dos repartos de pienso diarios

Adaptabilidad de las gallinas a dietas bajas en fósforo suplementadas con fitasa

Octubre de 2021
Adaptabilidad de las gallinas a dietas bajas en fósforo suplementadas con fitasa

Interrupción circadiana y adquisición de microbiota divergente bajo largos fotoperiodos en las aves

Septiembre de 2021
Interrupción circadiana y adquisición de microbiota divergente bajo largos fotoperiodos en las aves

La pandemia hace disminuir un 0,8% la producción europea de piensos para avicultura en 2020

Agosto de 2021
La pandemia hace disminuir un 0,8% la producción europea de piensos para avicultura en 2020

Problemas de alimentación para la cubierta de plumas de los reproductores pesados

Agosto de 2021
Problemas de alimentación para la cubierta de plumas de los reproductores pesados

Portada SELECCIONES AVICOLAS N#749: ESPECIAL SOSTENIBILIDAD

Mayo de 2021
Portada SELECCIONES AVICOLAS N#749: ESPECIAL SOSTENIBILIDAD

CESFAC está trazando el mapa de la soja sostenible en España

Mayo de 2021
CESFAC está trazando el mapa de la soja sostenible en España

Efectos sobre la puesta y la calidad del huevo con la sustitución del cloruro sódico por sulfato sódico

Mayo de 2021
Efectos sobre la puesta y la calidad del huevo con la sustitución del cloruro sódico por sulfato sódico

Importancia de la nutrición en la calidad de la cáscara de huevo en los reproductores pesados

Abril de 2021
Importancia de la nutrición en la calidad de la cáscara de huevo en los reproductores pesados

Nutrición cálcica, metabolismo óseo y calidad de la cáscara en gallinas de larga vida

Febrero de 2021
Nutrición cálcica, metabolismo óseo y calidad de la cáscara en gallinas de larga vida