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Este artículo es parte de la edición de enero, 2018
El Corte Inglés dejará de vender
huevos de gallinas en jaulas en 2025
El 12 de diciembre El Corte Inglés ha anunciado que dejará de vender huevos con su marca propia procedentes de gallinas criadas en jaula antes de 2025, por tanto, cinco años antes de su compromiso inicial.
A partir de esa fecha, los huevos con su marca serán de tipo 0 – ecológicos -, 1 – de gallinas camperas – o 2 – de gallinas criadas sobre suelo -.
En el área de restauración, El Corte Inglés firmó recientemente un acuerdo con la cooperativa gallega Coren para que el 100 % de los huevos usados en sus cafeterías, restaurantes y en la elaboración de platos preparados procedan de gallinas criadas en libertad.
Actualmente, algo más de la mitad – el 53 % – de las ventas de huevos en los centros de El Corte Inglés son ecológicos, camperos o de suelo, porcentaje que está muy por encima de la media del mercado, según la empresa.•
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