La revista avícola en español leída en más países

Menu

Huevos polacos contaminados

Ver PDF de la revista de Diciembre de 2017

HUEVOS POLACOS CONTAMINADOS

La última noticia relacionando unos brotes de salmonelosis relacionados con el huevo nos ha llegado de la EFSA – Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria – el 15 de diciembre, tratándose de varias partidas de huevos procedentes de Polonia y destinadas a varios países.

Las primeras pruebas realizadas han mostrado que el organismo aislado era la Salmonela Enteritidis y que la secuenciación de su genoma indicada que era parte de 4 grupos distintos pero relacionados. En el aislado hallado en Suecia se halló que su procedencia era de un centro de clasificación que se proveía de huevos de 2 granjas diferentes, mientras que en el hallado en Noruega también se relacionó con otro centro de clasificación de otra granja. Finalmente, en el Reino Unido se ha hallado otra partida contaminada de huevos polacos, viéndose que procedía de una cuarta granja también de Polonia.

Hasta la fecha de cierre del informe de la EFSA no se había ninguna conexión epidemiológica entre las 4 granjas y los 2 centros de clasificación polacos investigados aunque algunos operadores involucrados también estuvieron implicados en otro brote de contaminación acaecido en Polonia en el 2016.

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

La ética y el sexaje “in ovo”. Segunda parte pero no final

Enero de 2020
La ética y el sexaje “in ovo”. Segunda parte pero no final

TENDENCIAS - El sector avícola y la economía de sus producciones

Enero de 2020
TENDENCIAS - El sector avícola y la economía de sus producciones

El mercado avícola mundial llegará a 347.000 M de dólares en 2027

Enero de 2020
El mercado avícola mundial llegará a 347.000 M de dólares en 2027

Perspectivas avícolas globales para el 2020

Enero de 2020
Perspectivas avícolas globales para el 2020

EFSA: Medidas para mejorar el BIENESTAR ANIMAL DE LAS AVES antes del sacrificio

Enero de 2020
EFSA: Medidas para mejorar el BIENESTAR ANIMAL DE LAS AVES antes del sacrificio

El Parlamento Europeo cierra el resquicio legal que permitía la libre importación de pollos de Ucrania

Enero de 2020
El Parlamento Europeo cierra el resquicio legal que permitía la libre importación de pollos de Ucrania

El virus de la Enfermedad de Marek causa "adicción" en las células

Enero de 2020
El virus de la Enfermedad de Marek causa "adicción" en las células

Aves genéticamente modificadas ponen huevos de diferentes razas

Diciembre de 2019
Aves genéticamente modificadas ponen huevos de diferentes razas

Suiza prohibe el sacrificio de los machitos recién nacidos

Diciembre de 2019
Suiza prohibe el sacrificio de los machitos recién nacidos

Nueva York prohibe la venta de "foie-gras" en tiendas y restaurantes

Diciembre de 2019
Nueva York prohibe la venta de "foie-gras" en tiendas y restaurantes

La alimentación temprana será obligatoria en los países bajos

Noviembre de 2019
La alimentación temprana será obligatoria en los países bajos

Los animalistas queman tres gallineros en Francia

Octubre de 2019
Los animalistas queman tres gallineros en Francia

Alemania debate si subir el IVA de la carne por el bienestar animal y el medioambiente

Octubre de 2019
Alemania debate si subir el IVA de la carne por el bienestar animal y el medioambiente

La “Mediterranean Poultry Summit 2020”, en Cordoba

Octubre de 2019
La “Mediterranean Poultry Summit 2020”, en Cordoba

Un tribunal alemán resuelve que el sacrificio de los pollitos machos es legal

Septiembre de 2019
Un tribunal alemán resuelve que el sacrificio de los pollitos machos es legal

Eurobarómetro sobre la seguridad alimentaria

Agosto de 2019
Eurobarómetro sobre la seguridad alimentaria

El sector del pollo, uno de los sacrificados tras el acuerdo con Mercosur

Agosto de 2019
El sector del pollo, uno de los sacrificados tras el acuerdo con Mercosur

Primeros pollos en el Mercado Británico con etiqueta indicativa de su "Grados de Bienestar"

Julio de 2019
Primeros pollos en el Mercado Británico con etiqueta indicativa de su "Grados de Bienestar"

El sexaje "in ovo", ya en .... Francia

Junio de 2019
El sexaje "in ovo", ya en .... Francia

EEUU: DE 1,38 a 2,38 céntimos el incremento en costes de marketing del huevo en 18 años

Mayo de 2019
EEUU: DE 1,38 a 2,38 céntimos el incremento en costes de marketing del huevo en 18 años