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SUSCRIBIRSEEste artículo es parte de la edición de noviembre, 2017
Editorial
03 El pollo entero, ¿a pérdidas?
Economia
06 Economía y producción avícola
Procesado
14 Calidad de la carne de pollos de crecimiento rápido: problemas y soluciones (II)
Salud animal
16 Conferencia Internacional sobre Influenza Aviar
Reportaje
19 Los pollos que “viven mejor”…
en los Países Bajos
Producción de huevos
24 Reproducción de las gallinas ponedoras
28 Los precios del huevo son noticia en España
32 Un futuro esperanzador para la curación de la alergia del huevo, el Galardón de Oro en los Premios del IEH
La doble de Selecciones Avícolas
30 El gallinero móvil, a otro nivel
Fichas de investigación
35 Comparación de la infección por Eimerias de los pollitos nacidos en incubadora o en granja
37 La uniformidad de las manadas: importancia y evaluación
Eventos
38 JPA 2017, imprescindible encuentro anual para los profesionales de avicultura
40 Celebrado el LIV Symposium Científico de Avicultura en León
42 La SPACE 2017
Noticias
45 VetResponsable presenta la Guía de
Uso Responsable de Medicamentos
Veterinarios en Avicultura
46 Cambios en la producción de pollos en Murcia:
sale el Grupo SADA y entra AVINATUR
47 Nestlé USA se compromete a cumplir
los estándares GAP
48 Videonoticia: Siéntete tranquilo con los
controladores MUNTERS®/ROTEM®
Nuevos Productos
49 DSM lanza su nueva aplicación ANH
Science News
50 Legislación
Alternativas
51 Contracción de la producción
francesa de foie gras
52 Clasificados
Mercado de piensos
57 UE: mejora en la producción de cereales
y récord de oleaginosas
Mercados avícolas
58 ¡Buenas noticias!