Este artículo es parte de la edición de noviembre, 2017

Editorial

03 El pollo entero, ¿a pérdidas?

Economia

06 Economía y producción avícola

Procesado

14 Calidad de la carne de pollos de crecimiento rápido: problemas y soluciones (II)

Salud animal

16 Conferencia Internacional sobre Influenza Aviar

Reportaje

19 Los pollos que “viven mejor”…
en los Países Bajos

Producción de huevos

24 Reproducción de las gallinas ponedoras

28 Los precios del huevo son noticia en España

32 Un futuro esperanzador para la curación de la alergia del huevo, el Galardón de Oro en los Premios del IEH

La doble de Selecciones Avícolas

30 El gallinero móvil, a otro nivel

Fichas de investigación

35 Comparación de la infección por Eimerias de los pollitos nacidos en incubadora o en granja

37 La uniformidad de las manadas: importancia y evaluación

Eventos

38 JPA 2017, imprescindible encuentro anual para los profesionales de avicultura

40 Celebrado el LIV Symposium Científico de Avicultura en León

42 La SPACE 2017

Noticias

45 VetResponsable presenta la Guía de
Uso Responsable de Medicamentos
Veterinarios en Avicultura

46 Cambios en la producción de pollos en Murcia:
sale el Grupo SADA y entra AVINATUR

47 Nestlé USA se compromete a cumplir
los estándares GAP

48 Videonoticia: Siéntete tranquilo con los
controladores MUNTERS®/ROTEM®

Nuevos Productos

49 DSM lanza su nueva aplicación ANH
Science News

50 Legislación

Alternativas

51 Contracción de la producción
francesa de
foie gras

52 Clasificados

Mercado de piensos

57 UE: mejora en la producción de cereales
y récord de oleaginosas

Mercados avícolas

58 ¡Buenas noticias!

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