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La revista de la industria
Este artículo es parte de la edición de octubre, 2017
Editorial
03 ¿Qué escenario?
Producción de carne
06 Los costes de la energía en la cría de los broilers
12 Importancia de la calidad de las patas de los broilers
Procesado
15 Calidad de la carne de pollos de crecimiento rápido: problemas y soluciones (I)
Producción de huevos
18 El sector español del huevo, en cifras
Salud animal
23 Pasado, presente y futuro de mycoplasmas aviares en aves comerciales
Fichas de investigación
28 Prevalencia de algunos patógenos en ponedoras alojadas en sistemas alternativos: 1ª parte, Parásitos
29 Prevalencia de algunos patógenos en ponedoras alojadas en sistemas alternativos: 2ª parte, Microorganismos
La doble página de Selecciones Avícolas
30 Huevos sostenibles al alcance de todos
Nutrición
32 Alimentación secuencial y de elección de las ponedoras, ¿hasta cuánto ayuda para adaptarse al ciclo de puesta?
Eventos
39 Récord histórico de asistentes en el XX Congreso Mundial de la Asociación Mundial de Veterinarios Avícolas (WVPAC)
Reportaje
42 Luz natural por la cumbrera
Noticias
46 Veterindustria celebra con un brillante acto su 40 aniversario
47 Publicada la nueva edición de GUÍ@VET 2017-2018
48 La influenza aviar sigue golpeando a la avicultura italiana
Marketing
49 Un paso más allá de lo ecológico: Los primeros huevos ‘revolucionarios’ producidos sin emitir CO2
Alternativas
51 El ‘Capón de Vilalba’ reconocido como IGP en el registro comunitario
52 Clasificados
Mercado de piensos
57 Producciones al alza para los cereales en la UE-28 (2017/18)
Mercados avícolas
58 Dos aviculturas dispares
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Sumario Octubre 2017
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La Real Escuela de Avicultura OPINA: Todas al suelo… de momento
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PUBLICADA LA NUEVA EDICIÓN DE GUÍ@VET 2017-2018
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Leer Publicidad Librería Agropecuaria
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