España presenta un innegable potencial todavía para el establecimiento de nuevas granjas avícolas, las reformas de las existentes y la diversificación productiva en carne de ave y en tipos de huevos. En este contexto Aragón se está convirtiendo en un polo de atracción de inversiones en avicultura y ganadería.
Diversificación, tecnificación, bienestar cómo biosensor y bienestar cómo argumento de marketing, oportunidades de inversión, financiación y otros temás que marcarán el camino al sector avícola en el corto y medio plazo protagonizarán algunos de los debates durante los dos días y medio de la 21ª edición de las JPA (Jornadas Profesionales de Avicultura).
Las JPA 2017 se van a centrar en explicar las oportunidades y formas de inversión en avicultura con mayor retorno. Es- tructuradas en 1+2 días repartidos de la siguiente manera.
• 15:00 - 15:10 - Inauguración
• 15:10 - 15:45 - Estructuración general del sector avícola en España y la UE
• José A. Castelló (Real Escuela de Avicultura)
• 15:45 - 15:55 - Oportunidades de inversión en la producción industrial de carne de ave
• 16:00 - 16:55 - Oportunidades de inversión en avicultura de carne diferenciada
• José C. Terraz (Avialter)
• 17:00 - 17:30 - Las claves para poder presentar una solicitud de proyecto avícola con éxito ante la administración.
• Ramón Nasarre Grúas (Servicio de Sanidad Animal y Vegetal del Gobierno de Aragón)
• 17:30 - 18:00 - Café de trabajo y networking
• 18:00 - 18:30 - Oportunidades de inversión en avicultura de puesta a gran escala
• Juan Luís Galarza (Ingeniería Avícola SL)
• 18:30 - 19:45 - ¿Cómo conseguir financiación y al mejor interés para nuestro proyecto avícola?
• Antonio Torres (CAIXA GUISSONA)
• Daniel Repolles Galicia (BANTIERRA)
• José Manuel Calvo Acín (BANTIERRA)
• María José Poblet Martínez (Gobierno de Aragón)
• Miguel Ángel Torralba Benito (IBERCAJA)
• 20:00 - 21:00 - P.Social: Espectáculo de Jotas Aragonesas
• 21:00 - 23:00 - P.Social: Cocktail Bienvenida y Networking
• 09:15 - 10:00 - Presentación del nuevo proyecto de bonÀrea en Aragón para la zona Centro y Noreste de España y su repercusión en nuevas inversiones avícolas.
• Jaume Alsina Cornellana (bonÀrea (CAG))
• 10:00 - 10:50 - El bienestar animal , aplicado al broiler
• Ricardo Cepero (Fac. Veterinaria de Zaragoza)
• 10:50 - 11:00 - Los otros tipos de carne de ave de crecimiento lento o diferenciado
• 11:00 - 11:30 - Café de trabajo y networking
• 11:30 - 12:30 - El beneficio económico de monitorizar los comportamientos del pollo que le generan mayor bienestar
• Alberto Peña Fernández (Faculty of Bioscience Engineering
- Department of Biosystems - Division of Animal and Human Health Engineering)
• 12:30 - 13:15 - Mesa Redonda: Manejo Proactivo a partir de la recogida y análisis de datos.
• Alberto Peña Fernández (Faculty of Bioscience Engineering
- Department of Biosystems - Division of Animal and Human Health Engineering)
• José A. Moreno (Universidad de Lleida)
• 13:30 - 14:45 - Almuerzo de trabajo y networking en
H.Monasterio Benedictino
• 15:00 - 15:40 - Importancia de la proteína para el desarrollo de los broilers: Ventajas/inconvenientes y soluciones
• Ricardo Martínez Alesón (DSM Nutritional Products)
• 15:40 - 16:30 - “¿Cómo ser el avicultor OBJETO DE DESEO de la integradora?
• Santiago Bellés (Consultor independiente)
• 16:30 - 17:55 - Taller práctico: Cómo conseguir la mayor eficiencia energética en control ambiental en naves avícolas
• Jose Horacio Monaco (MUNTERS INTERNATIONAL)
• Lasse Kiel Madsen (MUNTERS INTERNATIONAL)
• 18:00 - 20:00 - P.Social y Networking: Visitas teatralizadas por la história y rincones ocultos de Calatayud
• 21:00 - 23:55 - P.Social: Cena Cocktail y Networking en Casino Bilbilitano
• 21:15 - 23:00 - P.Social: Espectáculo Sorpresa
• 09:00 - 10:00 - Análisis DAFO del sector de puesta en España y la UE
• Mar Fernández Poza (INPROVO)
• 10:00 - 10:45 - ¿Qué deberíamos saber sobre el huevo y la salud y no nos han contado?
• Antonio Fuertes (Hospital Universitario Ramón y Cajal de Madrid. )
• 10:45 - 11:30 - Café de trabajo y networking
• 11:30 - 12:30 - El futuro de las plantas de incubación. Nuevas tecnologías ya disponibles.
• Ephrem Adjanohoun (NECTRA)
• 12:30 - 13:20 - Herramientas para la selección de Mejores Téc- nicas Disponibles (MTD) en avicultura de puesta y de engorde.
• Maite Aguilar Ramírez (Instituto Navarro de Tecnologías e infraestructuras Agroalimentarias, S.A. (INTIA))
• Pilar Merino (NEIKER-Tecnalia)
• 13:20 - 14:10 - Oportunidades de inversión en avicultura de puesta de proximidad
• José C. Terraz (Avialter)
• 14:15 - 15:30 - Almuerzo de trabajo y networking en H.Monasterio Benedictino
• 15:45 - 17:00 - “Cómo debe ser el aviario ideal.“
• Jorge Galarza (Ingeniería Avícol SA)
• 21:00 - 23:55 - P.Social: Cena de CLAUSURA y ENTREGA Pre- mios IEH
• 22:30 - 23:00 - P.Social: Entrega PREMIOS del Instituto de ESTUDIOS del HUEVO
Más información e inscripciones en
Las JPA son el encuentro imprescindible para los profesio- nales de la aviculturaresponsables de liderar la transfor- mación de sus empresas. Un foro de debates e ideas en el que empresarios avícolas, emprendedores, directivos, avicultores, técnicos, veterinarios, inversores y responsables
de la administración compartirán en Calatayud del 23 al 25 de octubre experiencias y oportunidades de negocio. Es por todo ello, y la experiencia desde 1996 conectando el mejor talento en avicultura, que un año más las JPA serán el mejor y más inspirador encuentro en avicultura del año.•