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SUSCRIBIRSEEste artículo es parte de la edición de julio, 2017
Editorial
3 Comer bien
Alimentación
6 Suministro de alimento sostenible para la producción avícola mundial
12 Alimentación del pollito durante el desarrollo embrionario: clave para la expresión de su potencial genético
17 Uso de minerales orgánicos en reproductoras, clave para una óptima productividad y desarrollo de la progenie
Producción de huevos
21 Revisión comentada del sector de la puesta en españa
28 Nuevo informe del MAPAMA
Medio ambiente
33 Estrés por calor
Fichas de investigación
35 Evaluación de la calidad del huevo de las gallinas seleccionadas por su índice de conversión
36 Efecto de los polifenoles y la composición de la dieta sobre el crecimiento de los broilers
Entrevista
38 «Entre nuestros retos, además de la exportación, está el hacer que volver a comer carne sea “cool” «
Joan Anton Rafecas Presidente de la Federació Avícola Catalana – FAC
Reportaje
40 Triplicando un aviario
Eventos
45 Las JPA 2017, el debate de las ideas y las oportunidades. Del 23 al 26 octubre 2017 en Calatayud
46 SPACE 2017: productos galardonados
Noticias
48 La asamblea anual de la Asociación Avícola Valenciana
49 La influenza aviar, ¿un riesgo lejano?
50 Granjas inteligentes Cavenco en Brasil
51 Huevos Guillén, producirá el 100% de huevo en sistemas libres de jaula en 2025