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Este artículo es parte de la edición de noviembre, 2016
La Comisión Europea ha publicado recientemente el Informe de otoño de perspectivas a corto plazo de producción de granos, carne y productos lácteos de la Unión Europea – 2016/2017 -.
Según este informe, unas condiciones meteorológicas con más humedad durante los meses de mayo y junio, junto con una falta de radiación solar en junio y julio habría afectado significativamente al desarrollo de los cultivos en Francia, Bélgica y el sur de Alemania. Además, unas condiciones más cálidas y secas durante la segunda parte de la temporada habrían afectado los cultivos de verano en el sureste de Europa – Rumanía, Bulgaria y también Ucrania -, así como en el sur de Francia, el norte de España e Italia.
En cuanto a la producción de cereales en la UE, ésta podría disminuir en comparación con los pronósticos del informe de verano. De esta manera se espera que la producción de cereales para el ciclo 2016/17 alcanzaría los 293,8 millones de toneladas – 16,2 Mt por debajo de las previsiones del anterior informe – y se situaría un 2,5% por debajo de la media de los últimos cinco años. Por otra parte se espera que la cosecha de trigo blando en la UE podría situarse un 3,1% por debajo del promedio de los últimos 5 años, con un total de 134,2 Mt. Sin embargo, esta cosecha, aunque significativamente inferior a las dos anteriores, sería la quinta más elevada en la UE en los últimos 10 años. Más concretamente unas condiciones meteorológicas adversas habrían afectado la cosecha de trigo en Francia, Bélgica y Holanda, mientras que en Grecia se espera que la producción podría ser entre un 12 y un 30% inferior a la media de los últimos cinco años. Paralelamente se esperan cosechas excelentes de trigo en los Países Bálticos y en el sureste de Europa.
Por otro lado, según este informe, la producción de maíz parecería haber sufrido también unas condiciones meteorológicas adversas por segundo año consecutivo. Así, la producción total de maíz en la UE del 2016/17 se situaría en 59,7 Mt , lo que representaría una disminución del 11% respecto a la media de los últimos 5 años. En este sentido los países más afectados habrían sido Francia y Alemania – con un 20% aproximadamente menos de producción -, así como Rumanía y Bulgaria – alrededor de un 30% inferior – , mientras que la cosecha de maíz sería buena en Europa Central, principalmente en Hungría – un 23% más – y Polonia – 9% más -. Por otro lado se espera que la producción de cebada en la UE sería muy similar a la del año 2015, totalizando 59,6 Mt, cifra que se situaría un 2% superior a la media de los últimos 5 años. Más concretamente se habrían registrado aumentos de la producción de cebada en España – el 26% – y Rumanía
– 28% -, así como también en el Reino Unido y Alemania, al tiempo que sería menor a la media en el caso de Francia.
Por su lado, el informe de la Comisión también ha analizado el estado de la cosecha de oleaginosas en la UE en 2016/17, que confirmaría que sería menor a la del año pasado. En concreto, las superficies plantadas con semillas de oleaginosas se situarían un 0,9% por debajo de la media de los últimos 5 años. Así las áreas plantadas con colza y girasol habrías disminuido un 2,2% y un 3,6% respectivamente, mientras que las de soja se habrían incrementado un 61%.
Finalmente el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente – MAGRAMA – ha actualizado los datos del cálculo de los precios de los piensos correspondientes al mes de septiembre, donde se ha observado una tendencia a la baja en los precios de los cereales, mientras que el de la harina de soja ha oscilado, aunque con tendencia a la baja en general. En cuanto a los precios del pienso para las aves, en el caso de las gallinas ponedoras se ha pasado de cotizar a 253,60 €/t durante la última semana de agosto a 244,41 €/t de finales de septiembre, mientras que el pienso de los broilers también disminuyó desde 308,46 €/t hasta 300,45 €/t en el mismo período. Paralelamente, desde principios de año el precio del pienso para ponedoras ha retrocedido un 0,26%, mientras que el pienso para broilers lo ha hecho un 2,57%. Además, respecto al mismo mes de 2015 las cotizaciones del pienso para ponedoras retrocedieron un 3,37%, mientras que las de los broilers disminuyeron un 4,52% según los datos publicados por el MAGRAMA. •
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