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Este artículo es parte de la edición de noviembre, 2016
Siete países -Bélgica, Dinamarca, Luxemburgo, los Países Bajos, Noruega, Suecia y el Reino Unido- han notificado casos humanos de Salmonela Enteritidis entre el 1 de mayo y el 12 de octubre de 2016 -112 confirmados y probables de 148-.
Además, Croacia informó también de varios casos, incluida una muerte, posiblemente asociada a este brote. La evidencia sugiere huevos como la fuente más probable de infección. La secuenciación del genoma de la bacteria, de los piensos y el estudio epidemiológico y de la trazabilidad, han vinculado el brote a un centro de embalaje de huevos de Polonia.
Las autoridades polacas y los Estados miembros a los que se distribuyeron los huevos sospechosos de contaminación han retenido las partidas aún por distribuir. El Centro Europeo para la Prevención y Control de Enfermedades -ECDC- y la EFSA recomiendan a los Estados miembros redoblar su vigilancia.
Los países afectados seguirán compartiendo información sobre las investigaciones epidemiológicas, microbiológicas y ambientales, y en su caso emitirán las notificaciones utilizando el sistema de alerta rápida para alimentos y piensos -RASFF- y la alerta temprana y sistema de respuesta rápida -SAPR-, el canal oficial para notificar graves amenazas transfronterizas para la salud. •
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