La revista avícola en español leída en más países

Menu

i-WatchBroiler medición estandarizada de bienestar y salud en pollos de engorde

Ver PDF de la revista de Octubre de 2016
La producción de pollos de engorde comercial requiere una evaluación continua de la salud y el bienestar ya que es fundamental para asegurar un buen rendimiento de cada lote y la calidad de la carne...

i-WatchBroiler medición estandarizada de bienestar y salud en pollos de engorde

La producción de pollos de engorde comercial requiere una evaluación continua de la salud y el bienestar ya que es fundamental para asegurar un buen rendimiento de cada lote y la calidad de la carne. Además, el bienestar animal juega un papel cada vez más relevante ante la opinión pública y para el acceso a los mercados internacionales, ya que algunos países o programas de etiquetado especiales precisan una auditoría continua del bienestar.

i_WatchBroiler_opt.jpeg

La App i-WatchBroiler desarrollado por científicos de Ikerbasque y Neiker-Tecnalia (España) es una herramienta diseñada específicamente para la evaluación de indicadores de salud y bienestar críticos en lotes de pollos de una manera simple y estandarizada. No requiere cambios ni en el manejo ni en instalar aparato alguno adicional en la granja. Hasta el presente no estaba disponible un método para cuantificar de una manera sencilla, fiable y estandarizada el estado de salud y el bienestar de los lotes.

El método de evaluación se basa en la metodología de transectos (Marchewka et al., 2013, 2014). El i-WatchBroiler App permite a los productores de broilers recoger fácilmente la incidencia de los indicadores de salud y bienestar más relevantes de una manera sencilla en el momento de una inspección periódica de la salud. Esta aplicación incluye la posibilidad de correlacionar el grado de bienestar medido con la salud, anticipando y asociando la incidencia de la inmovilidad, a la cojera severa, las lesiones, los comportamientos no deseados u otros problemas graves de salud en los lotes sin necesidad de coger o molestar a las aves.

La recolección de datos se realiza simplemente instalando la App en cualquier Smartphone (de momento sólo disponible en Android) y entrando los datos mientras el evaluador, se recomienda siempre sea el mismo, se “pasea” lentamente y observa las aves a lo largo de la nave. Previamente, y esto se hace solo una sola vez, habrá que introducir las características de esa nave.

La incidencia de los problemas de salud y de bienestar recogidos ha sido estandarizada automáticamente acorde el número de aves del grupo en el momento de la evaluación y el número de transectos realizados. Los datos recogidos son totalmente confidenciales y puedan exportarse en formato .csv para su análisis. Una característica también muy interesante de esta App es que permite la entrada de datos OFF line, por si no hubiese internet dentro de la nave. •

FICHA TÉCNICA

Nombre i-WatchBroiler
Desarrollado por NEIKER – TECNALIA (España)
Especie Pollos de engorde
Dirigida a Granjeros, Técnicos, Veterinarios, Integradoras
Seguridad Alta, datos almacenados sólo en el propio móvil
Sistema Operativo disponible actualmente Android
Funcionamiento ON y OFF line
Etiquetas Bienestar – Salud – Manejo

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

EMPRESAS MENCIONADAS EN ESTE ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

Parásitos externos de las aves (I)

Octubre de 2021
Parásitos externos de las aves (I)

El uso de antibióticos en animales está disminuyendo

Octubre de 2021
El uso de antibióticos en animales está disminuyendo

Detectados 3.777 casos de influenza aviar en Europa en 2020-2021, la mayor incidencia desde que se tienen registros

Octubre de 2021
Detectados 3.777 casos de influenza aviar en Europa en 2020-2021, la mayor incidencia desde que se tienen registros

¿Cómo podemos actuar en la granja para minimizar el impacto del Campylobacter en las aves? (y II)

Agosto de 2021
¿Cómo podemos actuar en la granja para minimizar el impacto del Campylobacter en las aves? (y II)

Salmonela en ponedoras en 2020: España cumple el objetivo comunitario

Agosto de 2021
Salmonela en ponedoras en 2020: España cumple el objetivo comunitario

¿Cómo podemos actuar en la granja para minimizar el impacto del Campylobacter en las aves? ( I )

Julio de 2021
¿Cómo podemos actuar en la granja para minimizar el impacto del Campylobacter en las aves? ( I )

Actualización de la situación de la influenza aviar en el mundo

Julio de 2021
Actualización de la situación de la influenza aviar en el mundo

La influenza aviar sigue activa en el mundo

Mayo de 2021
La influenza aviar sigue activa en el mundo

Informe de fuentes y tendencias de zoonosis en la UE-2019

Mayo de 2021
Informe de fuentes y tendencias de zoonosis en la UE-2019

Especial SOSTENIBILIDAD: Investigaciones sobre la sostenibilidad a nivel de granja en la producción de huevos y de carne de ave.

Mayo de 2021
Especial SOSTENIBILIDAD: Investigaciones sobre la sostenibilidad a nivel de granja en la producción de huevos y de carne de ave.

Cloración del agua durante la crianza

Abril de 2021
Cloración del agua durante la crianza

La carga de Samonella Heidelberg en los pollitos tratados con agua acidificada

Abril de 2021
La carga de Samonella Heidelberg en los pollitos tratados con agua acidificada

Editorial: Es la ciencia, y no la política, la que nos está sacando de la pandemia

Abril de 2021
Editorial: Es la ciencia, y no la política, la que nos está sacando de la pandemia

Especial UNA SOLA SALUD: Impacto del saneamiento de los huevos mediante ozono o por radiación UV sobre sus características físico-químicas

Marzo de 2021
Especial UNA SOLA SALUD: Impacto del saneamiento de los huevos mediante ozono o por radiación UV sobre sus características físico-químicas

Especial UNA SOLA SALUD: ¿Cómo se propaga la Salmonella en el sector australiano del huevo?

Marzo de 2021
Especial UNA SOLA SALUD: ¿Cómo se propaga la Salmonella en el sector australiano del huevo?

Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#747

Marzo de 2021
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#747

Especial UNA SOLA SALUD: Vacunación de pollitas: siempre hay margen de mejora

Marzo de 2021
Especial UNA SOLA SALUD: Vacunación de pollitas: siempre hay margen de mejora

Portada SELECCIONES AVICOLAS N#747

Marzo de 2021
Portada SELECCIONES AVICOLAS N#747

Especial UNA SOLA SALUD: La listeria, como contaminante persistente de la carne de ave durante su procesado

Marzo de 2021
Especial UNA SOLA SALUD: La listeria, como contaminante persistente de la carne de ave durante su procesado

Especial UNA SOLA SALUD: Cuatro consideraciones en el debate sobre si vacunar contra la Influenza Aviar

Marzo de 2021
Especial UNA SOLA SALUD: Cuatro consideraciones en el debate sobre si vacunar contra la Influenza Aviar