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Papel del pavo como huésped potencial intermedio de los virus de la influenza

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Los relativamente recientes – 2015 – brotes de influenza aviar en Estados Unidos, principalmente en granjas de puesta y de producción de pavos para carne, han puesto de manifiesto, entre otras cosas, que esta última especie puede constituir una fuente de contaminación de importancia no desdeñable...

Papel del pavo como huésped potencial intermedio de los virus de la influenza

S. A. Abid y col.

World´s Poultry Sci. Jour., 72: 585-595

Los relativamente recientes – 2015 – brotes de influenza aviar en Estados Unidos, principalmente en granjas de puesta y de producción de pavos para carne, han puesto de manifiesto, entre otras cosas, que esta última especie puede constituir una fuente de contaminación de importancia no desdeñable. En este país, su concentración en grandes instalaciones con una menor protección ambiental que las modernas granjas de puesta o de producción de broilers ha hecho que la irrupción de la IA en las mismas representase una hecatombe para este sector, del que ha tardado en recuperarse.

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Fig. 1. Reservorio de los virus de influenza aviar

De ahí que hayamos creído interesante reproducir el resumen del artículo de revisión acabado de aparecer en el órgano oficial de la WPSA con el fin de llamar la atención sobre la importancia de las medidas de bioseguridad que hay que tomar en las granjas de pavos, tanto o más incluso que otros tipos de explotaciones avícolas.

Los virus de la influenza aviar se han convertido en endémicos en las aves terrestres y han cruzado las barreras entre especies. Los pavos son un huésped importante en la ecología de los virus de la influenza, ya que son susceptibles a la infección con ellos y a menudo están involucradas en la transmisión inter-especies.

Diversos estudios revelan que los virus de las aves acuáticas origen de la influenza se pueden transmitir con mayor facilidad a los pavos domésticos que a las gallináceas. Los estudios indican que, en comparación con las gallináceas, los pavos son mejores huéspedes de los virus de influenza aviar de baja patogenicidad aislados en explotaciones avícolas comerciales y los mercados de aves vivas. Por otra parte, los pavos requieren bajos títulos del 50% de la dosis infecciosa de aves silvestres, así como virus adaptados de aves, lo que sugiere su alta susceptibilidad a la infección después de una exposición a dosis bajas. Por último, la transmisión entre especies de los virus de influenza porcina a los pavos se produce con frecuencia, por lo que estos se pueden considerar como una especie de puente entre las aves y la vida silvestre.

Estos hallazgos sugieren que los pavos pueden ser fácilmente infectados por virus de la influenza de diferentes orígenes y ponen en relieve su papel potencial en la transmisión y el mantenimiento de los virus de influenza en las granjas. •

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