La revista avícola en español leída en más países

Menu

“La Cuatro” pone a la producción de huevos “en el punto de mira”

Ver PDF de la revista de Septiembre de 2016
El pasado 23 de agosto la cadena de televisión Cuatro agrió la cena de muchos españoles explicando en el programa “En el punto de Mira” los “venenos que se ocultan en los alimentos”. Con un enfoque alarmista y mucho espectáculo, los “expertos” consultados mostraban uno a uno los peligros alojados en nuestros platos: contaminación con arsénico en el arroz, acrilamida en las patatas fritas,...

“La Cuatro” pone a la producción de huevos “en el punto de mira”

El programa “veneno en los alimentos” cuestiona la seguridad alimentaria en la cadena

Información facilitada por INPROVO

El pasado 23 de agosto la cadena de televisión Cuatro agrió la cena de muchos españoles explicando en el programa “En el punto de Mira” los “venenos que se ocultan en los alimentos”. Con un enfoque alarmista y mucho espectáculo, los “expertos” consultados mostraban uno a uno los peligros alojados en nuestros platos: contaminación con arsénico en el arroz, acrilamida en las patatas fritas, cera en la superficie de las frutas, además de pesticidas y residuos químicos varios. Y en los huevos, “restos de medicamentos”...

Visitaron una granja en la que la responsable veterinaria les explicó todo el esfuerzo que se hace para proteger la sanidad de las gallinas y la calidad del huevo. Pero el mensaje final quedó desdibujado por unas imágenes que pretendían ilustrar los problemas de la “producción masiva de pollos” (sic), incluyendo imágenes de aves muertas en las jaulas, y afirmando que las numerosas vacunas que se ponen a las gallinas son medicamentos que pueden “generar resistencias en humanos”.

El programa abarcó toda la gama de posibles riesgos alimentarios que en la UE se conocen y controlan hace tiempo, mezclados y amplificados. Y también se alabaron las virtudes de la comida “natural” y ecológica.

En la entrevista final del programa, una experta de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria transmitió algún mensaje tranquilizador, pero a esas alturas, muchos telespectadores no sabían ya qué poner en el menú del día siguiente. El subtítulo de la presentación del programa en la web resumía el mensaje: “Ni un solo gramo de nuestra alimentación está libre de contaminantes”. El video del programa ya no está disponible en la web de Cuatro, probablemente por las quejas de los numerosos expertos, sectores e industrias sobre el escaso rigor con el que el programa trató un asunto tan sensible para los consumidores como es la seguridad alimentaria en la Unión Europea.

Tras dos años de campaña explicando la producción de huevos comunitaria, queda claro que comunicar permanentemente el buen trabajo de los productores y las garantías de calidad de los huevos es una necesidad. No se puede impedir que se emitan programas alarmistas en unos medios que compiten por la audiencia y la publicidad, y sector tiene que estar preparado para difundir la versión de los productores frente a los datos sesgados y sacados de contexto que serán noticia de vez en cuando. •

veneno_en_los_alimento_opt.jpeg

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

EMPRESAS MENCIONADAS EN ESTE ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

Noticias del sector avícola

Agosto de 2019
Noticias del sector avícola

Noticias del sector avícola

Julio de 2019
Noticias del sector avícola

La FAC considera prioritario que productores y administración sumen fuerzas ante los retos del sector …

Julio de 2019
La FAC considera prioritario que productores y administración sumen fuerzas ante los retos del sector …

GRANJA SAN MIGUEL: UN PROYECTO PARA DOS NUEVAS GRANJAS DE PUESTA PARA GALLINAS NO DE BATERÍA

Junio de 2019
GRANJA SAN MIGUEL: UN PROYECTO PARA DOS NUEVAS GRANJAS DE PUESTA PARA GALLINAS NO DE BATERÍA

Aprobada la extensión de norma que tramitará el Ministerio para recaudar fondos para acciones a favor del huevo

Mayo de 2019
Aprobada la extensión de norma que tramitará el Ministerio para recaudar fondos para acciones a favor del huevo

EL SECTOR DEL PIENSO APUESTA POR USAR DESCARTES PESQUEROS EN ALIMENTACIÓN ANIMAL

Abril de 2019
EL SECTOR DEL PIENSO APUESTA POR USAR DESCARTES PESQUEROS EN ALIMENTACIÓN ANIMAL

CREADO UN ALGORITMO DE APRENDIZAJE AUTOMÁTICO PARA LA IDENTIFICACIÓN DE SALMONELA

Abril de 2019
CREADO UN ALGORITMO DE APRENDIZAJE AUTOMÁTICO PARA LA IDENTIFICACIÓN DE SALMONELA

UE: PROBLEMAS DEL SECTOR DE LA CARNE

Abril de 2019
UE: PROBLEMAS DEL SECTOR DE LA CARNE

PERSISTE LA RESISTENCIA A LOS ANTIMICROBIANOS NUEVO INFORME DE LA OIE MUESTRA EL USO DE ANTIBIÓTICOS EN LOS ANIMALES

Marzo de 2019
PERSISTE LA RESISTENCIA A LOS ANTIMICROBIANOS NUEVO INFORME DE LA OIE MUESTRA EL USO DE ANTIBIÓTICOS EN LOS ANIMALES

BRASIL: CONTAMINACIÓN POR SALMONELAS DE PRODUCTOS DEL POLLO

Marzo de 2019
BRASIL: CONTAMINACIÓN POR SALMONELAS DE PRODUCTOS DEL POLLO

CHINA IMPONE ARANCELES A LAS IMPORTACIONES DE POLLO DE BRASIL

Marzo de 2019
CHINA IMPONE ARANCELES A LAS IMPORTACIONES DE POLLO DE BRASIL

CAMBIOS QUE SE AVECINAN PARA LAS GRANJAS AVÍCOLAS EN ESPAÑA

Enero de 2019
CAMBIOS QUE SE AVECINAN PARA LAS GRANJAS AVÍCOLAS EN ESPAÑA

EL BRÉXIT Y LOS NUEVOS HÁBITOS DE CONSUMO, PRINCIPALES RETOS DEL SECTOR AVÍCOLA EN 2019

Enero de 2019
EL BRÉXIT Y LOS NUEVOS HÁBITOS DE CONSUMO, PRINCIPALES RETOS DEL SECTOR AVÍCOLA EN 2019

EL GOBIERNO CATALÁN QUIERE INTRODUCIR UN NUEVO IMPUESTO ECOLÓGICO A LAS EXPLOTACIONES DE AVES Y CERDOS

Enero de 2019
EL GOBIERNO CATALÁN QUIERE INTRODUCIR UN NUEVO IMPUESTO ECOLÓGICO A LAS EXPLOTACIONES DE AVES Y CERDOS

FEDERICO FÉLIX DEJA PROPOLLO TRAS 25 AÑOS AL FRENTE DE LA PATRONAL ESPAÑOLA DEL BROILER

Enero de 2019
FEDERICO FÉLIX DEJA PROPOLLO TRAS 25 AÑOS AL FRENTE DE LA PATRONAL ESPAÑOLA DEL BROILER

Noticias: Un "fitbit" para gallinas, un dispositivo para conocerlas mejor

Diciembre de 2018
Noticias: Un "fitbit" para gallinas, un dispositivo para conocerlas mejor

Noticias: PROCAVI debate con sus criadores la competitividad del sector del pavo

Noviembre de 2018
Noticias: PROCAVI debate con sus criadores la competitividad del sector del pavo

Noticias: El grupo SADA ofrece información a los consumidores sobre el proceso de crianza del pollo Gran CUK

Noviembre de 2018
Noticias: El grupo SADA ofrece información a los consumidores sobre el proceso de crianza del pollo Gran CUK

Noticias: La XIX subasta de capones de cascajares

Noviembre de 2018
Noticias: La XIX subasta de capones de cascajares

Noticias: La asamblea general de Inprovo aprueba la extensión de norma

Octubre de 2018
Noticias: La asamblea general de Inprovo aprueba la extensión de norma