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Este artículo es parte de la edición de agosto, 2016
La prevalencia de Salmonella en ponedoras sigue bajando
Información facilitada por INPROVO
El pasado 27 de junio la Dirección General de Sanidad del MAGRAMA, al presentar los resultados de los programas de control sanitario del año 2015 en la ganadería española, ha indicado que la prevalencia de salmonelas en ponedoras sigue reduciéndose por debajo del objetivo marcado por la UE del 1 %, quedando en el 0,72 % el pasado año en España. Las reproductoras ligeras volvieron al 0 % de prevalencia en 2015 para las 5 salmonelas de control oficial en estas aves.
El Director General de Sanidad, Valentín Almansa, insistió en que se mantienen ligeras diferencias entre los datos de los autocontroles y los del control oficial, que entiende que no deberían producirse, y llama la atención del sector para que mantenga el mayor rigor en la realización y comunicación de los controles sanitarios.
También ha insistido en la importancia de que los productores dispongan de toda la información sanitaria de sus aves, incluida la vacunación obligatoria contra salmonela, y la comuniquen al laboratorio de control sanitario para que se refleje el cumplimiento del Programa Nacional de control.. Estos datos son cada vez más relevantes en las relaciones comerciales con países importadores de animales y huevos españoles, por lo que es importante registrarlos adecuadamente. •
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