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Este artículo es parte de la edición de julio, 2016
La UE, potencia mundial en cebada
Información facilitada por ASFAC
Las exportaciones de trigo de la Unión Europea de la segunda semana del mes de junio alcanzaron las 374.312 toneladas, cifra que a pesar de ser inferior a la de semanas anteriores, sitúa el volumen de las de este cereal en los 29,23 Mt. De esta manera, a tres semanas de finalización de la campaña actual, ya se habrían sobrepasado en 234.386 t, la cifra objetivo de exportación de trigo marcada por la Comisión. Por otra parte, según datos aportados por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos –USDA-, se espera que la UE produzca a lo largo de este 2016 más de 62,93 Mt de cebada, situándose como líder en la producción mundial, con una cuota del 43,43 % del total, mientras que en segunda posición y a gran distancia se situaría Rusia, con una producción de 17,75 Mt de cebada –el 12,25 % de la cuota -. Paralelamente, el principal exportador mundial de cebada también sería la UE, con 9 Mt –el 32,75 % del total-, seguido de Rusia y Ucrania. Por otra parte, el mayor importador mundial de cebada sería Arabia Saudita, con 10 Mt, seguido de China con 6 Mt, pese a que el gigante asiático reduciría sus importaciones respecto a la campaña anterior.
Por otro lado, según las últimas estimaciones de la Asociación de Comercio de Cereales y Oleaginosas de España –ACCOE–, la cosecha de cereales en España de la campaña de comercialización 2016/17 alcanzaría los 21,08 Mt, sin contabilizar el maíz. Estas previsiones reflejarían un aumento considerable de la producción – el 48,3 % – respecto a la anterior campaña, debido principalmente a un importante incremento de los rendimientos, pasando de los 2.530 kg/ha del ciclo anterior a los 3.701 kg/ha de la actual. Más concretamente, la producción de trigo blando sería de 7.262.837 t –un 33,87 % más interanual-, la de cebada superaría los 10,3 Mt –un 61,11 % más–, la de avena se situaría en 1.151.234 t –un 48,14 % más-, la de centeno de 545.215 t –un 95,4 % más- y la de triticale de 737.063 t – un 69,96 % más -. Por otra parte, el Departamento de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentación –DARP – ha publicado los avances en el mes de abril de las superficies sembradas en Cataluña para la campaña 2016. En relación con el trigo blando la superficie plantada se situaría por encima del año 2015 con 91.557 ha, mientras que la producción sería de 290.443 t. Paralelamente, la superficie plantada de cebada alcanzaría las 170.121 ha, cifra ligeramente inferior a la del año anterior, al tiempo que la producción se situaría en las 512.588 toneladas. Finalmente se habrían sembrado 43.922 ha de maíz en Cataluña, aunque todavía no se tienen datos de la producción potencial.
Cambiando de tema, la producción de soja en China de la campaña 2016/17 se recuperaría hasta los 12,5 Mt, en comparación con los 11,6 millones del ciclo anterior, según las previsiones del Servicio de Agricultura Exterior –FAS- del USDA. Cabe destacar que las previsiones sobre la recuperación de la producción porcina de este 2016 en China y el crecimiento constante de su sector avícola harían incrementar la demanda en la industria de la producción de piensos, tras totalizar 200 Mt en 2015. De esta manera se prevé que las importaciones de soja podrían alcanzar los 85 Mt durante la campaña 2016/17.
Finalmente el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente –MAGRAMA- ha actualizado los datos del cálculo de los precios de los piensos correspondientes al mes de mayo, cuando se observó cierta estabilidad en los de los cereales, mientras que en el caso de la harina de soja se registró un incremento en las cotizaciones. En cuanto a los precios del pienso para las aves, en el caso de las ponedoras se pasó de cotizar a 249,42 €/ en la última semana del mes de abril a 263,94 €/t de finales de mayo, mientras que en el de los broilers el aumento fue de 307,44 €/t a 325,86 €/t en el mismo período. Paralelamente, desde principios de año el precio del pienso para ponedoras se ha incrementado un 7,16 y el de los broilers lo ha hecho en un 5,42%. Además, respecto al mismo mes de 2015 las cotizaciones del pienso para ponedoras aumentaron un 4,38% y las de broilers un 0,35% según los datos publicados por el MAGRAMA. •
Foto: CC/He Mou
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