La revista avícola en español leída en más países

Menu

Mercados avícolas

Ver PDF de la revista de Junio de 2016
En cuanto al pollo, puede verse que los dos tipos que reseñamos han tenido un alza de consideración, coincidiendo esta vez a mediados de mayo, manteniéndose así en el amarillo, mientras que el blanco se ha afianzado algo más al finalizar el mes...

Recuperación ...

… y en ambos mercados, en el del pollo, en vivo, y en  el del huevo, en origen.
    
En cuanto al pollo, puede verse que los dos tipos que reseñamos han tenido un alza de consideración, coincidiendo esta vez a mediados de mayo, manteniéndose así en el amarillo, mientras que el blanco se ha afianzado algo más al finalizar el mes.

Al cerrar esta edición la situación parece de estabilidad, operándose con unos precios situados por encima de los costes, pese al aumento experimentado últimamente en el coste de los piensos.

En el mercado del huevo, tres cuartos de lo mismo, con un alza significativa de todas las cotizaciones, a excepción de las del calibre mayor,  también desde mediados de mayo. A finales del mes se mantiene la misma situación, lo que permite abrigar la esperanza de una mejora posterior, pese a la debilidad general de este mercado en la Unión Europea.

De todas formas, observando el cuadro adjunto, en la valoración de las medias de los mercados avícolas de este año puede verse que tanto en el pollo como en el huevo  estamos significativamente por debajo de las del año pasado. Lo único que faltaría sería conocer si la reducción que ha habido en los últimos tiempos en los costes de la alimentación ha servido para compensar estas cesiones en nuestros productos….  •

mercados_avicolas_SA201606.pngTodos los precios son de la Lonja de Bellpuig excepto el del pollo blanco, que es de la Lonja de Zaragoza.
El precio del pollo es por Kg de peso vivo, a pie de granja. Huevos: precio por docena.
Categorías de huevos: XL (> 73 g), L (63-73 g), M (53-63 g) y S (< 53 g).
s/c : sin cotización.

Consulte estos precios actualizados en: www.avicultura.com/mercados/

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

La IEC propone duplicar el consumo mundial de huevos en los próximos años

Junio de 2022
La IEC propone duplicar el consumo mundial de huevos en los próximos años

Un estudio confirma el papel del huevo en la prevención de enfermedades cardiovasculares

Junio de 2022
Un estudio confirma el papel del huevo en la prevención de enfermedades cardiovasculares

Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#762

Junio de 2022
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#762

Dos entidades agrarias, UPA y UNIÓ, en defensa de los criadores de pollos

Junio de 2022
Dos entidades agrarias, UPA y UNIÓ, en defensa de los criadores de pollos

Grupo de diálogo civil de la comisión sobre huevos y carne de ave

Junio de 2022
Grupo de diálogo civil de la comisión sobre huevos y carne de ave

Pautas y dinámicas del sector de la avicultura de puesta en la UE: Informe de su situación

Abril de 2022
Pautas y dinámicas del sector de la avicultura de puesta en la UE: Informe de su situación

El sector del huevo en España

Octubre de 2021
El sector del huevo en España

Revisión comentada del Real Decreto 1086/2020 de flexibilidad en el sacrificio y comercialización y su aplicación en las aves rurales

Agosto de 2021
Revisión comentada del Real Decreto 1086/2020 de flexibilidad en el sacrificio y comercialización y su aplicación en las aves rurales

Revisión resumida de la historia de la avicultura española en los últimos 125 años

Junio de 2021
Revisión resumida de la historia de la avicultura española en los últimos 125 años

Previsiones de la UE para los mercados agrícolas hasta 2030

Abril de 2021
Previsiones de la UE para los mercados agrícolas hasta 2030

Los machitos hermanos de las ponedoras

Abril de 2021
Los machitos hermanos de las ponedoras

Editorial: Es la ciencia, y no la política, la que nos está sacando de la pandemia

Abril de 2021
Editorial: Es la ciencia, y no la política, la que nos está sacando de la pandemia

El sector avícola francés elabora su “Plan Ambición 2025 "

Abril de 2021
El sector avícola francés elabora su “Plan Ambición 2025 "

Partidos políticos piden que los comedores públicos solo se abastezcan de huevos libres de jaulas

Febrero de 2021
Partidos políticos piden que los comedores públicos solo se abastezcan de huevos libres de jaulas

El sector del huevo en la UE

Febrero de 2021
El sector del huevo en la UE

La hostelería pide un plan nacional de rescate

Febrero de 2021
La hostelería pide un plan nacional de rescate

Balance de 2020 y perspectivas para el 2021 del sector avícola catalán

Febrero de 2021
Balance de 2020 y perspectivas para el 2021 del sector avícola catalán

LA ENTREVISTA DE SELECCIONES AVÍCOLAS:  “España es el segundo consumidor de foie gras del mundo” Entrevista a Enrique de Prado, fundador de Interpalm

Febrero de 2021
LA ENTREVISTA DE SELECCIONES AVÍCOLAS: “España es el segundo consumidor de foie gras del mundo” Entrevista a Enrique de Prado, fundador de Interpalm

Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#745

Enero de 2021
Sumario SELECCIONES AVICOLAS N#745

Adiós 2020, bienvenido 2021

Enero de 2021
Adiós 2020, bienvenido 2021