La revista avícola en español leída en más países

Menu

Bienestar y resultados de la puesta con la restricción temporal de acceso de las gallinas a la yacija

Ver PDF de la revista de Mayo de 2016
Una práctica generalizada al trasladar a las pollitas recriadas a la nave de puesta, entre 15 y 18 semanas de edad, es restringir temporalmente su acceso a la zona de yacija a fin de lograr el que, al acostumbrarse a la de los slats, en la que se hallan los nidales, los aseladeros, los comederos y los bebederos, se reduzcan las posibilidades de que pongan los huevos en el suelo...

Bienestar y resultados de la puesta con la restricción temporal de acceso de las gallinas a la yacija

M. Alm y col.

Poultry Sci., 94: 565-573. 2015

Una práctica generalizada al trasladar a las pollitas recriadas a la nave de puesta, entre 15 y 18 semanas de edad, es restringir temporalmente su acceso a la zona de yacija a fin de lograr el que, al acostumbrarse a la de los slats, en la que se hallan los nidales, los aseladeros, los comederos y los bebederos, se reduzcan las posibilidades de que pongan los huevos en el suelo.

Como en Suecia esta práctica no está permitida por creerse que puede afectar al bienestar de las gallinas, hemos realizado una experiencia con el fin de comparar los efectos de tal restricción. La prueba se realizó con unas manada de 600 pollitas Leghorn de 16 semanas de edad, criadas sobre yacija a razón de 15 aves/m2, que en el momento de cambiarse a la nave de puesta tuvieron acceso, o no, a la zona de yacija –ésta de viruta de madera– durante las 2 primeras semanas del cambio.

Cada tratamiento contó con 3 réplicas de 100 gallinas, repartidas en otros tantos departamentos de 13,4 m2, con una densidad de 7,5 aves/m2, disponiendo cada uno de ellos de una zona de yacija de 4,70 m2 y encima de la de slats, un bebedero de campana, 4 tolvas para pienso y 17,8 m de aseladeros.

A las 18 semanas de edad a las gallinas del grupo que hasta entonces no habían tenido acceso a la zona de yacija se les permitió acceder a ella y desde entonces hasta el final de la prueba, a 72 semanas de edad, ambos grupos estuvieron en las mismas condiciones.

Resultados

En la tabla adjunta se muestran los datos de los parámetros medidos durante la prueba.

Otro aspecto de interés que se investigó fue la reacción de las aves al temor, detectándose por el alejamiento de las mismas a un bastón de color colocado sobre la yacija en 12 ocasiones diferentes a lo largo de la prueba. Sus resultados se muestran en la figura adjunta.

En conclusión, creemos que es de destacar que las aves que no habían tenido acceso a la yacija durante las dos primeras semanas después de su instalación en la nave de puesta tuvieron un menor temor ante un objeto extraño que no las del grupo accediendo inmediatamente a la misma, que el estado de su plumaje fue mejor y la calidad de la cáscara de los huevos también.

Sin embargo, ninguno de los parámetros analizados en este estudio indicó que el bienestar de las gallinas que no tuvieron acceso inicial a la zona de yacija resultase afectado desfavorablemente. •

Fig1_proporcion_aves_opt.jpeg

Fig.1. Proporción de aves separadas al menos 35 cm de un bastón de colores depositado sobre la yacija.

Tabla 1. Efectos de la restricción temporal a la zona de yacija de 16 a 18 semanas sobre los parámetros productivos de las gallinas hasta 72 semanas (*)

Tratamiento

Con acceso a yacija

Sin acceso a yacija

Puesta, %

89,8

90,7

Masa de huevos, kg/ave inicial

20,0

20,8

Ingesta de pienso, g/d

143 a

127 b

Índice de conversión, g/g

2,50 a

2,20 b

Mortalidad, %

12,0

6,3

Huevos en el suelo, %

3,01

2,99

Calidad de la cáscara del huevo ($)

60,0 a

45,0 b

Peso del ave a 54 semanas, g

1.715

1.746

Calidad del plumaje (&)

11,1 b

16,2 a

(*) Las cifras de la misma línea seguidas de una letra distinta son significativamente diferentes (P < 0,05)

($) Puntuación media de todas las irregularidades a 40 semanas, con la cifra más alta la peor.

(&) Según la suma de puntuaciones, desde 6 (la peor) a 24 (la mejor), en 6 partes del cuerpo.

 

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

Reducción de las proteínas de las dietas para broilers

Diciembre de 2020
Reducción de las proteínas de las dietas para broilers

Efecto de los niveles de energía y aminoácidos en el período de acabado sobre el crecimiento y la calidad de las canales

Diciembre de 2020
Efecto de los niveles de energía y aminoácidos en el período de acabado sobre el crecimiento y la calidad de las canales

Especial NUTRICIÓN AVIAR: Administración oral de un extracto de jugo de sandía para inducir a la hipotermia de los pollitos

Noviembre de 2020
Especial NUTRICIÓN AVIAR: Administración oral de un extracto de jugo de sandía para inducir a la hipotermia de los pollitos

Potencial de la paja granulada de trigo como yacija para broilers

Octubre de 2020
Potencial de la paja granulada de trigo como yacija para broilers

Efectos de la adición de fitasa a una dieta para pollos de bajo contenido en fósforo

Octubre de 2020
Efectos de la adición de fitasa a una dieta para pollos de bajo contenido en fósforo

Genotipos del virus de la Bronquitis Infecciosa en la Península Ibérica desde el 2014 al 2017

Septiembre de 2020
Genotipos del virus de la Bronquitis Infecciosa en la Península Ibérica desde el 2014 al 2017

Evaluación de las lesiones halladas en la necropsia de las gallinas viejas procedentes de 3 sistemas de alojamiento

Septiembre de 2020
Evaluación de las lesiones halladas en la necropsia de las gallinas viejas procedentes de 3 sistemas de alojamiento

Efectos de la calidad de la cama de los reproductores pesados sobre las dermatitis plantares, las vesículas pectorales y los tarsos quemados

Agosto de 2020
Efectos de la calidad de la cama de los reproductores pesados sobre las dermatitis plantares, las vesículas pectorales y los tarsos quemados

Efectos de la temperatura de acondicionado del granulado sobre la calidad de éste, la digestibilidad de la dieta y el crecimiento de los broilers

Agosto de 2020
Efectos de la temperatura de acondicionado del granulado sobre la calidad de éste, la digestibilidad de la dieta y el crecimiento de los broilers

Detección de resistencias a antibióticos en broilers

Julio de 2020
Detección de resistencias a antibióticos en broilers

Efectos de los ultrasonidos sobre las características de la yema de huevo

Junio de 2020
Efectos de los ultrasonidos sobre las características de la yema de huevo

Productividad y bienestar de los broilers recibiendo un probiótico

Junio de 2020
Productividad y bienestar de los broilers recibiendo un probiótico

Suplementación de la dieta de las gallinas con un extracto de té verde

Mayo de 2020
Suplementación de la dieta de las gallinas con un extracto de té verde

Efectos de diferentes estrategias de alimentación de los reproductores pesados en su recría

Mayo de 2020
Efectos de diferentes estrategias de alimentación de los reproductores pesados en su recría

Evaluación de métodos alternativos para la desinfección de los huevos para incubar

Abril de 2020
Evaluación de métodos alternativos para la desinfección de los huevos para incubar

Efecto de un absorbente de micotoxinas en el pienso para pollos contaminados con T-2

Abril de 2020
Efecto de un absorbente de micotoxinas en el pienso para pollos contaminados con T-2

Papel de la bioseguridad en el control del campylobacter: estudio cualitativo de las actitudes y la percepción de los criadores británicos de broilers

Marzo de 2020
Papel de la bioseguridad en el control del campylobacter: estudio cualitativo de las actitudes y la percepción de los criadores británicos de broilers

Impacto de la temperatura sobre la migración del ácaro rojo

Marzo de 2020
Impacto de la temperatura sobre la migración del ácaro rojo

Eficiencia energética de las gallinas camperas, según su peso y su actividad

Febrero de 2020
Eficiencia energética de las gallinas camperas, según su peso y su actividad

Diferencias sexuales en los niveles hormonales durante el desarrollo embrionario en el huevo

Febrero de 2020
Diferencias sexuales en los niveles hormonales durante el desarrollo embrionario en el huevo