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Este artículo es parte de la edición de enero, 2016
Proyecciones a cinco años vista
Información facilitada por ASFAC
El Consejo Internacional de Cereales –IGC- ha publicado recientemente un informe de las perspectivas del sector de los cereales para las próximas cinco campañas, desde la 2016/17 hasta la 2020/21. Según estos datos, se espera que la utilización de trigo para piensos se podría mantener relativamente elevada hasta la campaña 2020/21, si bien la demanda podría quedar limitada por un mayor uso de cultivos alternativos, como el maíz y la soja.
En cuanto a la producción de trigo, se espera que durante el ciclo 2016/17 podría disminuir hasta 705 millones de toneladas debido a unos menores rendimientos, principalmente en los cultivos de la región del Mar Negro y de Ucrania en concreto, donde las condiciones meteorológicas han resultado adversas en otoño y habrían afectado al crecimiento de las plantas. Sin embargo, a partir de la campaña 2017/18 la producción de trigo se incrementaría, ya que se espera un aumento del área plantada, principalmente en la región del Mar Negro y en particular en Rusia y Ucrania, impulsada por la demanda de África y el Próximo Oriente asiático. Por otra parte, es probable que las exportaciones de trigo de la Unión Europea y de Estados Unidos tengan que lidiar con unos precios más competitivos en la región del Mar Negro –Kazajistán, Rusia y Ucrania-. De hecho, liderado por Rusia y Ucrania, el comercio mundial de trigo de esta región podría llegar a suponer un 29 % durante el ciclo agrícola 2020/21, en comparación con el 24 % de la media de las últimas cinco campañas.
Por otra parte el IGC prevé que la producción mundial de maíz podría superar los mil millones de toneladas en la campaña 2017/18, con una producción al final del período analizado de 1.058 millones. De esta manera se pronostica un incremento del área plantada con maíz hasta el ciclo 2020/21, principalmente en Brasil, Rusia y Ucrania, que alcanzaría unos 181 millones de hectáreas. Por otra parte, después de un ligero descenso del comercio como consecuencia de menores importaciones de maíz en la UE, se prevé que el comercio mundial de este cereal podría alcanzar nuevos máximos históricos durante la segunda mitad del período analizado, pasando de 124 Mt -2016/17- a 132 millones en la campaña 2020/21. Sin embargo, teniendo en cuenta una previsión de grandes cultivos y una fuerte competencia, las importaciones europeas tenderían a la baja en los próximos 5 años, con un total de 9,1 Mt para el ciclo 2020/21.
En cuanto a la soja, el IGC pronostica que el consumo seguirá aumentando pero a un ritmo más lento que en años anteriores. Así, el crecimiento se basará en la demanda de harina de soja en el sector de la alimentación animal, especialmente en Asia. Paralelamente, el informe destaca que la producción de soja se ha incrementado considerablemente durante los últimos años, pero con un reflejo de grandes disponibilidades y unos precios más bajos las perspectivas productivas serían más limitadas hasta el ciclo 2016/17. A pesar de ello, con un crecimiento de la demanda interna y del comercio, el cultivo de soja seguiría siendo atractivo para los productores en Ucrania. Por otra parte se prevé que la Unión Europea seguirá siendo un destacado comprador de soja, con unas importaciones anuales de 13,9 Mt durante el período analizado. Así, una gran parte de las necesidades de oleaginosas de la UE se continuarán supliendo con importaciones de harina de soja y suministros domésticos de harina de colza.
Finalmente el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente –MAGRAMA- ha actualizado los datos del cálculo de los precios de los piensos correspondientes al mes de noviembre, donde se destaca que se ha mantenido la estabilidad en las cotizaciones de los cereales, al mismo tiempo que se ha observado una tendencia a la baja en el precio de la harina de soja. En cuanto a los precios del pienso para avicultura, en el caso de las gallinas ponedoras se pasó de cotizar a 255,25 €/t en la última semana de octubre a los 251,78 €/t a finales de noviembre. Por otro lado el precio del pienso para broilers también disminuyó ligeramente, pasando de 320,63 €/t a 318,30 €/t en el mismo período. Además, desde principios de año el precio del pienso para las ponedoras se ha reducido un 6,46 %, mientras que el de los broilers lo ha hecho un 12,18 %. Respecto al mes de noviembre de 2014 las cotizaciones del pienso para las aves de corral han retrocedido un 1,73 % en el caso de las gallinas ponedoras y un 5,67% en el de los broilers. •
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