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Este artículo es parte de la edición de diciembre, 2015
Reunión proyecto europeo
INPROVO participa en el consorcio OVOSHINE, un grupo de empresas y asociaciones que han obtenido financiación comunitaria para desarrollar un sistema de higienización de la cáscara del huevo a lo largo de tres años, que será positivo para las plantas de incubación, las fábricas de ovoproductos y los comercializadores de huevos frescos.
La reunión del Consorcio tuvo lugar en Stuttgart, sede del instituto Fraunhoffer, centro tecnológico que está trabajando en el desarrollo de las lámparas que permitirán eliminar la mayor parte de la contaminación de la superficie. A su vez Ateknea, miembro español del consorcio, trabaja en un desarrollo ligado al tratamiento por aire caliente de los huevos. Los miembros tecnológicos del Consorcio OVOSHINE mostraron a los asistentes sus desarrollos, y los asistentes ofrecieron su punto de vista como potenciales usuarios. INPROVO informó sobre las acciones de comunicación relacionadas con las actividades de OVOSHINE, ya que está a cargo de la diseminación del proyecto, que ha hecho en las distintas ocasiones en que ha hecho alguna presentación al sector. •
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