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Este artículo es parte de la edición de noviembre, 2015
Crisis del sector del huevo en Francia, por guerra de precios
A fines del pasado octubre la organización agraria francesa FRSEA, de la Bretaña, y la Asociación de Productores de Huevos del Sudeste – APOSE – han acusado a la gran distribución de ser la culpable de la crisis de bajos precios por la que atraviesa el sector.
Según los productores, en 2013 también hubo crisis en el mismo, pero mientras que entonces la situación estaba originada por un aumento de la producción, en la actualidad la oferta está equilibrada con la demanda. En la actualidad culpan de la crisis a la guerra de bajos precios que las distintas cadenas de supermercados mantienen entre sí.
Por este motivo, los avicultores piden a la gran distribución que se sienten con ellos a negociar los precios, así como una jerarquía de cotizaciones según el tipo de producción, que refleje los diferentes costes que tiene cada sistema. Los avicultores denuncian especialmente una guerra destructiva de precios con los huevos ecológicos y los de gallinas sobre suelo.
La última semana de octubre unos grupos de avicultores franceses realizaron acciones de denuncia frente a algunos supermercados, desde estrellar huevos en las fachadas a realizar un reparto gratuito de huevos a los clientes.
El 42% de los huevos franceses se producen en Bretaña. •
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