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Este artículo es parte de la edición de octubre, 2015
España: mercado exterior en pleno crecimiento
España está participando activamente en la tendencia exportadora de la Unión Europea. Este 2015 los mercados exteriores han sido el motor que ha permitido recuperar una campaña muy negativa hasta mayo.
Los huevos en cáscara han representado el 76 % del volumen de exportaciones del sector en 2015. En el primer semestre de este año España ha exportado casi 37 millones de euros como huevos en cáscara para el consumo, las tres cuartas partes en ventas a la Unión Europea, siendo Francia, Italia y los Países Bajos los principales compradores. Pero crecen con fuerza Israel, los Emiratos Árabes, Hong Kong y Angola como nuevos destinos desde hace dos años.
El sector del huevo de consumo -huevos en cáscara y ovoproductos- exportó hasta junio de 2015 unos 100 millones de euros,indicando que el 65% de las exportaciones de todo el año 2014, lo que significa que la evolución del primer semestre del comercio exterior ha sido muy positiva para el sector. Las importaciones mantienen la misma tónica de los dos años anteriores, con un valor de unos 65 millones de euros/año en huevos y ovoproductos importados.
Resulta esencial cuidar estos nuevos mercados y avanzar en la expansión de los destinos internacionales, por la evolución positiva de la demanda y porque son cada vez más necesarios para la viabilidad económica del sector. Las previsiones de crecimiento de la producción de huevos comunitaria apuntan ya las ventajas de disponer de salidas comerciales en países terceros para afrontar los próximos desafíos del sector.
El Ministerio de Agricultura, que colabora directamente con INPROVO en la apertura de nuevos mercados, insiste en que los operadores respondan adecuadamente a las exigencias en calidad comercial y sanitaria de los envíos que expiden. Si las autoridades de destino detectan problemas reiterados en las mercancías recibidas, se pone en peligro la continuidad de las exportaciones de huevos y ovoproductos de toda España al país en cuestión. •
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