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Este artículo es parte de la edición de julio, 2015
Rendimientos a la baja en Europa
Información facilitada por ASFAC
La Comisión Europea ha presentado recientemente un informe sobre el estado de los cultivos, donde se prevé una disminución de los rendimientos de los cereales respecto a la campaña anterior -debido a que las temperaturas han sido más altas de lo habitual desde febrero- aunque todavía serían superiores a los de la media de las últimas cinco campañas. Concretamente en la Unión Europea se prevé un rendimiento medio de 5,93 €t/ha para el trigo blando, 4,75 € t/ha para la cebada y 7,2 € t/ha para el maíz. En España, la Comisión Europea pronostica un rendimiento medio de 3,22 t/ha para el trigo, cifra superior a la del año pasado -que no llegó a 3 € t/ha- a pesar de que las precipitaciones han sido inferiores a la media.
Por su lado, FranceAgriMer, la interprofesional francesa de los productos agrarios, prevé que las buenas condiciones meteorológicas de principios de año, junto con las lluvias del mes de mayo permitan un buen desarrollo de los cultivos en Francia. Sin embargo, se espera que el área sembrada con cereales se mantenga prácticamente estable respecto a la campaña anterior, con incrementos para el trigo y reducción para el maíz. En cuanto al trigo,se prevé que durante el 2015 la superficie plantada de este cereal se incremente un 3,3% interanual hasta los 5,2 millones de hectáreas, lo que representa un aumento del 4,6% en comparación con la media comprendida entre los años 2010 y 2014. Respecto al maíz, FranceAgriMer calcula que la superficie plantada para este cereal durante el 2015 alcance los 1,7 millones de hectáreas, lo que representa una disminución de un 8% interanual. Concretamente una debilidad de las cotizaciones combinado con la reducción de la cosecha del ciclo anterior podrían hacer menos atractivo el cultivo de maíz para esta campaña.
Por otra parte, según las últimas previsiones de los analistas del mercado, se espera una gran oferta mundial de soja, como consecuencia de siembras récord tanto en Estados Unidos -donde los productores habrían optado por plantar más soja, en detrimento del maíz- como en Argentina y Brasil. Así el volumen de stocks finales -2014/15- se podría incrementar un 12% a finales de campaña, hasta un máximo de 96,2 millones de toneladas. Por su parte en Argentina ya se habría cosechado prácticamente toda la soja de la campaña 2014/15, calculándose una producción superior a los 60,8 millones de toneladas. Las áreas con mayores rendimientos se localizarían en el sur de las provincias de Santa Fe y Córdoba, con una media de 4,1 kilos por hectárea, mientras que en el norte de la provincia de Buenos Aires los rendimientos se aproximarían a 3,9 kg/ha. En cuanto a EEUU la producción de soja podría superar los 100 millones de toneladas y en Brasil la cosecha se situaría entre 95 y 98 millones de toneladas. Con estos volúmenes, el Departamento de Agricultura de EE.UU. – USDA – pronostica que la cotización de la soja de la campaña 2015/16 podría continuar retrocediendo hasta aproximarse a los 300 dólares por tonelada.
Finalmente, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente –MAGRAMA – ha actualizado los datos del cálculo de los precios de los piensos correspondientes al mes de mayo de 2015, donde se ha seguido observando una tendencia a la baja en las cotizaciones de los cereales y la harina de soja. En lo que respecta a los de las para aves, los de las gallinas han pasado de cotizarse a 255,74 €/t en la última semana de abril a 254,10 €/t a finales de mayo, mientras que los de los broilers también han disminuido ligeramente, pasando de 327,44 €/t a finales de abril a 326,32 €/t de la última semana de mayo. Cabe destacar que desde principios de 2015 el precio del pienso para las gallinas se ha reducido un 5,49% y el de los broilers ha retrocedido un 9,43%. Asimismo, en comparación con el mes de mayo de 2014 las cotizaciones del pienso para aves se redujeron un 9% en el caso de las gallinas y un 9,48% en el de los broilers, según el informe publicado por el MAGRAMA.
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