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Sumario marzo 2015

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Sumario Producción de carne 6 Crecimiento, eficiencia y rendimiento de los broilers desde 1957. M.J. Zuidhof y col. 10 Sillas. La importancia de saber observar Economía 11 Competitividad del sector de los huevos y la carne de aves de corral de la UE. P.L.M. van Horne Nutrición 16 Solidez de la cáscara del huevo. E. Vienot Bioseguridad 19 Diferentes tratamientos en la desinfección del agua. José Mª Llena Producción de huevos 23 Los huevos no empeoran las enfermedades del corazón 27 Ficha de investigación Potencial para alargar en ciclo de puesta de las aves en batería I Ine Kempen y col. Marketing 29 La decisión de comprar carne va más allá de la calidad del producto. Comunicación IRTA Publirreportajes 30 ¡¡¡Encantado con la inversión!!! 35 Un modelo de granja familiar Opinión 59 El Avicultor 2.0 ya está aquí 39 Ferias. ¿Qué ver en avicultura en FIGAN 2015? 53 Congresos 56 Noticias de España 58 Noticias internacionales Aviculturas alternativas 61 Una sala de despiece exclusiva para carnes ecológicas 66 Los gallos seguirán peleando en Canarias 67 Avialter: un ejemplo de la avicultura rural 68 El DOG publica la resolución de la IGP del Capón de Vilalba 68 Feria de Aves de Vallgorguina 69 Clasificados 72 Índice de anunciantes 73 Mercados 39 19 29 61 11 16 6 10 Reserva

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