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Este artículo es parte de la edición de noviembre, 2014
“Base de datos terráquea”
La interprofesional del huevo española, INPROVO, ha publicado recientemente este original vídeo (http://youtu.be/C1Q0zWmFCx4) que ha resultado ganador de la III CONVOCATORIA PREMIO DE COMUNICACIÓN AUDIOVISUAL DEL HUEVO 2014, galardón que recayó en Gabriel Fernández, como autor, con una cuantía de 1.000 euros. Este trabajo ganador, que se hizo público durante la celebración del Día Mundial del Huevo 2014 celebrado el 9 de octubre en el Hotel Ritz de Madrid, está rodado en clave didáctica y humorística, poniendo el énfasis en la estructura del huevo como si un extraterrestre la estuviera analizando desde su nave. De ahí el título.
Una voz en off explica que este interesante “alimento humano” está integrado por cáscara, albumen, yema, membrana vitelina, cámara de aire, etc. Luego recuerda el código de etiquetado del huevo y lo que significa cada dígito. También el curioso personaje que habla ofrece algunos consejos que va leyendo de esta base de datos “terráquea”, y que tienen que ver con la manipulación del huevo y sus preparaciones culinarias.
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