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Sumario octubre 2014

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selecciones avícolas volumen 56 número 10. octubre 2014 Sumario BIOSEGURIDAD 6 Campylobacter en avicultura de carne: situación actual y estrategias de reducción M. Gracia, José Luis Redondo, Andrés Fernández, Ángel Martín, P. Medel 10 Descontaminación de la cáscara del huevo mediante luz ultravioleta M. Turtoi y D. Borda 12 Biofilm: cómo evitarlo en granjas de nueva construcción Producción de huevos 14 ASEPRHU se reúne con la Dirección General de Producciones Agrarias del MAGRAMA Información facilitada por INPROVO Fichas de investigación 16 Concentración de polvo aéreo en los gallineros de baterías, aviarios y aves en el suelo I S. Le Bouquin y col. 17 Efectos de los niveles de proteína equilibrada sobre los parámetros de la puesta y la calidad del huevo I M. Y. Shim y col. Publirreportaje 19 En un lugar de la Mancha Entrevista 23 Marcos González 26 Ficha 27 Congresos. La Comisión Internacional del Huevo asume el liderazgo en nuevos retos para el sector, por Mar Fernández I El LI Symposium de la Asociación Española de Ciencia Avícola 31 Ferias. EuroTier 2014 32 Noticias de España 34 Noticias internacionales 36 Legislación 37 Noticias de empresas 39 Aviculturas alternativas La rentabilidad de los huevos ecológicos 45 Clasificados 48 Índice de anunciantes 49 Mercados de piensos 50 Mercados avícolas 27 19 23 39 10 12 6 KNOWLEDGE PARTNER IN NUTRITION AND HEALTH AVICULTURE Aromabiotic® Poultry • mayor rendimiento zootécnico • mejora del indice de conversión • ingrediente natural eficiente y seguro • enfocado en la salud • fórmulas optimizadas y específicas para porcino, avicultura y vacuno Para más información, visitar la web: aromabiotic.nusciencegroup.com Avicultura Nuscience Ibérica,S.A.U Pol. Ind. Monte Boyal Avda. Monte Boyal, 91-94 45950 Casarrubios del Monte ( Toledo) T +34 91 817 19 20 | F +34 91 817 19 21 iberica@nusciencegroup.com

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