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Este artículo es parte de la edición de octubre, 2014
GRANOS EN MÍNIMOS DE CUATRO AÑOS
FranceAgriMer, la interprofesional francesa de los productos agrarios, ha publicado un informe con las perspectivas mundiales de cereales para la campaña 2014/15. En este informe se analizan más detalladamente los datos de los informes recientes del CIC -Consejo Internacional de Cereales- y del USDA -Departamento de Agricultura de Estados Unidos-, que afectan a los cultivos de trigo, maíz y cebada a nivel mundial.
Así, la producción mundial de trigo para la campaña 2014/15 rondaría los 700 millones de toneladas. En cuanto al análisis de las diferentes zonas, se prevé que la producción rusa del grano pueda disminuir un 2 % respecto al año pasado. En Ucrania se espera que la siembra de trigo alcance los 6,4 millones de hectáreas, un 3 % menos que en la campaña 2013/14. Así la cosecha de trigo en este país podría alcanzar los 20 millones de toneladas, un 10 % menos que en la campaña anterior. Por otro lado, en Estados Unidos se prevé que la superficie cultivada de trigo disminuya un 3 %, alcanzando los 18,8 millones de hectáreas y en Canadá la reducción llegaría al 5 % -2,4 millones de hectáreas menos-. Por otra parte, la posibilidad de un nuevo episodio de “El Niño” podría causar efectos devastadores en algunos cultivos de trigo, principalmente en Australia, aunque los efectos de este fenómeno son difíciles de predecir.
Por su lado, la disponibilidad total de cebada disminuirá durante la campaña 2014/15 debido a la normalización de los rendimientos, según FranceAgriMer. Por ello, y debido a que la producción de trigo y maíz se espera muy abundante, la utilización de cebada para alimentación animal –un 2 % menos respecto al ciclo 2013/14- se reduciría mientras que se vería incrementada en un 1 % para usos industriales. Así, se prevé una reducción de las hectáreas cultivadas y, en consecuencia una bajada de la producción de cebada para la próxima campaña. Esta disminución se reflejaría principalmente en la UE -140.000 ha-, Australia -157.000 ha- y Canadá -300.000 ha-, como respuesta a las abundantes cosechas del año 2013, así como en Siria -300.000 ha-, como resultado de la guerra civil que se inició a principios de 2012. Por otra parte, el número de hectáreas de cebada sembradas se incrementaría en Rusia -395.000 ha-, Ucrania -267.000 ha-, debido a las temperaturas suaves de la primavera, y el Norte de África -580.000 ha-.
Por otra parte, el Ministerio de Agricultura de Argentina ha actualizado sus estimaciones para la superficie sembrada de soja. En cuanto a la campaña actual -2013/14-, que acaba de terminar, se ha reducido en 0,5 millones el número de hectáreas cultivadas hasta los 19,5 millones. Sin embargo, se prevé que la producción de soja llegue a la cifra récord de 53 millones de toneladas -la anterior cosecha había sido de 49,3 millones-. El exceso de lluvias durante la temporada causó retrasos en la siembra y recolección de soja, lo que generó temores a los productores por los posibles daños en la producción de Argentina, que es el mayor exportador mundial de aceite y harina de soja. Paralelamente, la consultora privada Lanworth ha estimado una producción de aproximadamente 98 millones de toneladas de soja para la campaña 2014/15 en Brasil; este nuevo pronóstico incrementaría en un 14 % la cosecha 2013/14 finalizada a principios de año, que fue de 85,7 millones de toneladas.
Por último, el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente -MAGRAMA- ha actualizado los datos del cálculo de los precios de los piensos correspondientes al mes de agosto. En general se sigue observando un descenso generalizado de los de las materias primas -cebada, trigo y maíz-, a excepción del de la harina de soja que se vuelve a incrementar en un 8% respecto al mes de julio. En cuanto a los precios del pienso para las aves, en el caso de las gallinas ponedoras ha pasado de cotizar a 261,05 €/t en la última semana de julio a 264,27 €/t a finales de agosto. Pero el precio del pienso para broilers ha disminuido durante el mes de agosto pasando de 327,45 €/t a 319,97 €/t. Cabe destacar que desde principios de año las cotizaciones de los pienso para las aves se han reducido, así como si se comparan con los precios del mes de agosto de 2013 -alrededor de un 12 % menos-. •
Información facilitada por ASFAC
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