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La revista de la industria
Este artículo es parte de la edición de septiembre, 2014
Los productores comunitarios ven empeorar su situación a lo largo del 2014
Información facilitada por INPROVO
El informe mensual de julio que la Comisión presenta en el Comité de gestión de la UE muestra una pérdida de margen -calculado como la diferencia entre el coste de alimento y el precio del huevo- en el sector a lo largo del año, que ya está por debajo de la media de márgenes de los años 2009-2013.
La bajada aparente de las reposiciones desde 2013 -aunque no todos los Estados aportan datos- parece mostrar una disminución continuada de la producción comunitaria. Las previsiones muestran un descenso significativo en octubre de 2014, similar al de junio -13 %- que no se tradujo en efectos significativos en el precio, aunque los precios nacionales son muy dispares.
Comparando los precios mundiales, es llamativa la diferencia entre las distintas áreas comerciales: mientras Estados Unidos sigue marcando máximos históricos en ovoproductos, por la demanda creciente de clara, la UE mantiene un mercado plano en los últimos 12 meses. En el huevo en cáscara, Brasil ha remontado sus precios muy bajos de principios de año, y ya alcanza el precio comunitario e India cotiza el huevo a la mitad que el resto de áreas en estos momentos.
En esta situación no es extraño que, aunque las importaciones de huevo de la UE se hayan reducido de enero a mayo de 2014 un 56 %, las de India hayan crecido un 59% en cantidad -y solo un 18 % en valor-. Las exportaciones han aumentado un 7%, principalmente a Japón -ya que la clara de EE.UU. no llega a ese destino por precio-. Han caído las ventas comunitarias a mercados como Rusia o Angola.
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