La revista avícola en español leída en más países

Menu

Atonía en los mercados

Ver PDF de la revista de Septiembre de 2014
Con el mismo “encefalograma plano” al que ya nos hemos referido en alguna otra ocasión para calificar al mercado del huevo y un  “salto en el vacío” del mercado del pollo amarillo a fines de agosto ha transcurrido este mes no solamente atípico por su climatología en España.

Atonía en los mercados

Con el mismo “encefalograma plano” al que ya nos hemos referido en alguna otra ocasión para calificar al mercado del huevo y un  “salto en el vacío” del mercado del pollo amarillo a fines de agosto ha transcurrido este mes no solamente atípico por su climatología en España.

Empezando por el mercado del pollo, por la tablilla adjunta puede verse que en casi todo agosto los precios del vivo se mantuvieron en la misma línea que en la última quincena de julio. Sin embargo, en la última semana del mes, una brusca e inexplicable caída en los del tipo amarillo, que luego se repetiría a comienzos de setiembre, terminaría por arruinar la esperanza de los productores de poder cerrar un verano con la ansiada animación derivada de los efectos de los cambios provenientes del sector turístico.

En el mercado del huevo, nada nuevo, tal como se ha indicado y se ve enseguida en la gráfica adjunta. Como apuntábamos el mes anterior, parece que la anunciada contracción del parque de ponedoras de la Unión Europea no era más que un espejismo ya que, superado el breve repunte de precios del pasado junio, hemos vuelto a la triste situación de la pasada primavera, sin que se vea la luz al final de este túnel en el que el sector del huevo estás metido desde hace tiempo.

Como conclusión del ya pasado agosto, en  la línea final de nuestra tablilla puede verse que mientras que los mercados del pollo muestran un  signo negativo en comparación con el mismo período del año anterior, los del huevo, aunque irregulares, según categorías, señalan un ascenso de lo menores calibres y un ascenso del mayor. En este contexto, la única noticia positiva es la del menor coste de la alimentación en comparación con los del año pasado, como han señalado las últimas informaciones publicadas por el MAGRAMA. 

Consulte estos precios actualizados en:
www.avicultura.com/mercados

062_Mercados_Avicolas_SA201409.jpg

-Todos los precios son de la Lonja de Bellpuig excepto el del pollo blanco, que es de la Lonja de Zaragoza.
-El precio del pollo es por Kg de peso vivo, a pie de granja.  Huevos: precio por docena.
-Categorías de huevos: XL (> 73 g), L (63-73 g), M (53-63 g) y S (< 53 g).
-s/c : sin cotización.

CATEGORÍAS DEL ARTÍCULO

ARTICULOS RELACIONADOS

Mercados Avícolas: Balance del año

Diciembre de 2018
Mercados Avícolas: Balance del año

Mercados Avícolas: El huevo, en alza

Octubre de 2018
Mercados Avícolas: El huevo, en alza

Mercados Avícolas: Sendas remontadas

Septiembre de 2018
Mercados Avícolas: Sendas remontadas

Mercados Avícolas: Desconcierto

Agosto de 2018
Mercados Avícolas: Desconcierto

EN PLENO VERANO

Julio de 2018
EN PLENO VERANO

…………. Y AUMENTANDO LA DIVERGENCIA

Junio de 2018
…………. Y AUMENTANDO LA DIVERGENCIA

Signos divergentes

Mayo de 2018
Signos divergentes

La “guerra”, en otros campos

Abril de 2018
La “guerra”, en otros campos

ALTIBAJOS

Marzo de 2018
ALTIBAJOS

SE ACABÓ LA DICHA

Febrero de 2018
SE ACABÓ LA DICHA

2017, AÑO ATÍPICO,  ¿MARCARÁ UN CAMBIO  DE CICLO? Balance de 15 años.

Enero de 2018
2017, AÑO ATÍPICO, ¿MARCARÁ UN CAMBIO DE CICLO? Balance de 15 años.

La cotización más alta en 15 años

Diciembre de 2017
La cotización más alta en 15 años

¡BUENAS NOTICIAS!

Noviembre de 2017
¡BUENAS NOTICIAS!

Dos aviculturas dispares

Octubre de 2017
Dos aviculturas dispares

con las mísmas tendencias

Septiembre de 2017
con las mísmas tendencias

Un verano atípico

Agosto de 2017
Un verano atípico

Mercados Avícolas: Tranquilidad

Julio de 2017
Mercados Avícolas: Tranquilidad

El pollo, subiendo, pero el huevo bajando

Junio de 2017
El pollo, subiendo, pero el huevo bajando

Menos trigo en Ucrania y Kazajstán (2017/18)

Junio de 2017
Menos trigo en Ucrania y Kazajstán (2017/18)

Se cambian las tornas

Mayo de 2017
Se cambian las tornas