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Este artículo es parte de la edición de agosto, 2014
Presión a la baja sobre los precios de la soja
Según un informe del Departamento de Agricultura de Estados Unidos –USDA– de principios de julio sobre la intención de siembra y el nivel trimestral de stocks en el país, la superficie sembrada con maíz durante el 2014 ha sido la más baja desde el año 2010 pero la quinta más extensa desde 1944. Así, este año se habrían sembrado 37,1 millones de hectáreas, un 4 menos respecto al 2013. Cabe destacar que el 93 % de la superficie total plantada con maíz es de variedades modificadas genéticamente, una proporción superior a la del año pasado. Respecto al volumen de existencias, a fecha 1 de junio se han cuantificado casi 98 millones de toneladas de maíz, un stock superior en un 39 % al de junio de 2013.
Paralelamente, la siembra de trigo para la próxima cosecha 2014/15 se estima ahora en casi 23 millones de hectáreas en EE.UU, cifra superior a la de anteriores previsiones. Por el contrario, las existencias norteamericanas del cereal se han contabilizado alrededor de los 16 millones de toneladas, un 18 % menos con respecto al 2013.
De acuerdo con los datos publicados por el USDA, durante el 2014 se habrían sembrado 34,3 millones de hectáreas con soja en el país, un 11 % más que en el año 2013 gracias a la superficie récord de plantación en varios Estados como Michigan, Minnesota, Nebraska, Nueva York, Dakota del Norte, Ohio, Pennsylvania, Dakota del Sur y Wisconsin. Cabría destacar también que el 94 % de la superficie sembrada lo ha sido con soja modificada genéticamente, un incremento del 1 % respecto al año pasado. En cuanto al volumen de existencias a 1 de junio se han reducido hasta poco más de 11 millones de toneladas, un 7 % por debajo de la situación del año pasado. Teniendo en cuenta que los datos publicados oficialmente han superado con creces las expectativas previas de los analistas, sobre todo en el caso de la soja, el mercado de Chicago está registrando fuertes correcciones a la baja de las cotizaciones desde entonces.
Por otro lado, la recolección de cereales en Rusia y Ucrania estaría avanzando más lentamente que el año pasado, pero el clima favorable del mes de mayo ha mejorado las previsiones de la cosecha del 2014. Según datos publicados por el Ministerio de Agricultura ruso, a finales de junio se habían cosechado unas 291.000 hectáreas con un rendimiento de 3,85 t/ha; se ha de tener en cuenta que en el mismo período del año 2013 se había recolectado más del doble de superficie -617.000 ha -, pero con un rendimiento inferior -3,68 t/ha-. En cuanto a los pronósticos, se prevé que la cosecha 2014 de cereales en Rusia pueda llegar a ser la mayor en seis años, hasta alcanzar los 100 millones de toneladas -8 millones más que en 2013- aunque las previsiones de ventas en el exterior se calculan por debajo de las de 2013, con un total de 32 millones de toneladas a exportar durante la campaña 2014/15. Mientras tanto, Ucrania podría sobrepasar la producción récord del año pasado -63 millones de toneladas- según datos del centro meteorológico estatal del país. Además, desde principios de la campaña comercial 2013/14, Ucrania ya habría exportado más de 31 millones de toneladas de cereales: en concreto 9 millones de trigo, casi 20 millones de maíz y 2,3 millones de cebada.
Cambiando de tema, el Ministerio de Agricultura de España –MAGRAMA- ha calculado ya los precios de los piensos correspondientes al pasado mes de junio. En general se observa un descenso generalizado en las cotizaciones de las materias primas respecto a finales de mayo, sobre todo de la soja -alrededor de un 11 %-, el trigo –5 %- y el maíz –2,72 %-. En cuanto a los precios del pienso para las aves, en el caso de las gallinas ponedoras ha pasado de cotizar a 277,08 €/tonelada en la última semana de mayo a 268,47 €/tonelada a finales de junio –un 3,21 % menos-. Lo mismo ocurre con el pienso para broilers, donde el precio ha disminuido un 4,36 %, pasando de 357,26 €/tonelada, a finales de mayo, a 342,34 €/tonelada, un mes después. De hecho, la evolución de los precios de las materias primas y de los piensos ha marcado una clara tendencia bajista desde principios de año, excepto en el caso del maíz, que en enero cotizaba a 178 €/t y a finales de junio lo hacía a 184 €/t, un aumento del 3,26 % según los datos oficiales del MAGRAMA.
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