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Última edición de la Foie Gras Expo

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El Salón FOIE GRAS EXPO que tuvo lugar los días 26, 27 y 28 de Marzo del 2013 en Mont de Marran, acogió en su 22ª edición a más de 9.000 personas. Durante la exposición, los visitantes pudieron informarse sobre las novedades del sector. Se contó con la presencia de 80 expositores, 14 de ellos –uno era español- dedicados al tema principal del salón de este año: las jaulas colectivas.

Última edición de la Foie Gras Expo

El Salón FOIE GRAS EXPO que tuvo lugar los días 26, 27 y 28 de Marzo del 2013 en Mont de Marran, acogió en su 22ª edición a más de 9.000 personas. Durante la exposición, los visitantes pudieron informarse sobre las novedades del sector. Se contó con la presencia de 80 expositores, 14 de ellos –uno era español- dedicados al tema principal del salón de este año: las jaulas colectivas. Precisamente, hubo un coloquio sobre este tema dónde los productores tuvieron la oportunidad de comparar la oferta de jaulas colectivas existente en el mercado. La entrada de los jóvenes en el sector fue el segundo tema priorizado por la organización, puesto que es necesario incorporar a las nuevas generaciones en el sector para poder asegurar el futuro de esta profesión. Finalmente, el último coloquio permitió trazar una línea común entre el sector turístico y agrícola: los dos pueden unirse gracias a los circuitos cortos, incrementando así las ventas de productos procedentes de patos productores de foie gras. Presumiblemente, la próxima edición del Salón FOIE GRAS EXPO tendrá lugar en Marzo del 2016.

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