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Sumario mayo 2014

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selecciones avícolas volumen 56 número 5. mayo 2014 Sumario Alimentación 6 Alimentación de gallinas ponedoras en sistemas de alojamiento alternativos Robert Pottgüter Reproducción 11 La limpieza del huevo para incubar, un factor de calidad para el pollito Xavier Asensio Producción de huevos 15 Censos oficiales de ponedoras en España y en la UE I El "huevo artificial" ¿una amenaza para los productores? I Importaciones de yema con sal o azúcar: aclaración del código arancelario I Proponen la cáscara de huevo como aditivo alimentario para aportar calcio I Reuniones internacionales del sector huevo I El huevo, mejor en hogares que en Horeca Información facilitada por INPROVO Fichas de investigación 19 Requerimiento en aminoácidos de los reproductores pesados en el pico de la puesta R.D. Ekmay y col. 20 Evaluación de la fuente de soja y del tamaño de partícula del pienso sobre el crecimiento de los broilers W. J. Pacheco y col. Publirreportaje 21 Butirato sódico. Un paso adelante en la protección apropiada M. Puyalto y J. J. Mallo Entrevistas 24 Terry Prince y Peter Chrystal 53 Alberto Gimeno 27 Congresos 39 Ferias 48 Noticias de España 50 Noticias internacionales 55 Noticias de empresas 56 Nuevos productos 57 Aviculturas alternativas Gallinas ecológicas en busca de padrinos Marisa Montes 61 Clasificados 56 Índice de anunciantes 65 Mercados de piensos 66 Mercados avícolas 21 24 53 57 11 15 6

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